Фильтры
Фильтры

ул. Большая Конюшенная, д. 27

Закрыт до 10:00
Невский пр. (458 м)
Неорганизованная бесплатная
1500-2000р
средний счет
Goose Goose / Гус Гус - фотография № 1Goose Goose / Гус Гус - фотография № 2Goose Goose / Гус Гус - фотография № 3Goose Goose / Гус Гус - фотография № 4Goose Goose / Гус Гус - фотография № 5Goose Goose / Гус Гус - фотография № 6Goose Goose / Гус Гус - фотография № 7
Goose Goose / Гус Гус фото 2
Goose Goose / Гус Гус фото 3
Goose Goose / Гус Гус фото 4
Goose Goose / Гус Гус фото 5
Goose Goose / Гус Гус фото 6
Еще 3 фото
Goose Goose / Гус Гус фото 7
Фото предоставлены заведением
Скрыть
Телефон заведения
+7 (911) 928-37-27
С диванчикамиТрансляцииРазрешено с домашними животными

Про Ресторан Goose Goose / Гус Гус

Казалось бы, итальянской кухней в Петербурге удивить сложно. Однако холдингу italy&co. в очередной раз это удалось: их ресторан Goose Goose на Большой Конюшенной - это поистине новый уровень итальянской кухни.

Строго говоря, Goose Goose – это два самостоятельных заведения под одной крышей и общим названием. На первом этаже расположилось Goose Goose Bistro: приятное демократичное место со средним чеком около 600 рублей. В меню бистро – итальянские закуски, паста, равиоли и главный хит: домашняя пинца, изобретение шеф-повара Валентино Бонтемпи. Пользуются огромной популярностью и фирменные завтраки Goose Goose Bistro: с нежными французскими тостами, свежими бриошами, пшенной кашей с тыквой и рикоттой и какао с кокосом.

Впрочем, главные сюрпризы ожидают этажом выше, в зале ресторана, на стенах которого старинная кирпичная кладка соседствует с росписью по мотивам Мондриана и картинами в стиле поп-арт. Дизайнерская мебель, авторские светильники разных форм, сочные краски, неожиданные, но безупречно уместные детали – архитектор Денис Давыдов сделал пространство необыкновенно эффектным. Стоит упомянуть и про парящий над Конюшенной балкон с телескопом, и про переговорную комнату, менее всего, впрочем, похожую на переговорную комнату в классическом понимании, а более всего – на модную гостиную: с диванами, напольными прожекторами и красной винтажной кофе-машиной.

В меню, разработанном легендарным шеф-поваром Валентино Бонтемпи, итальянские традиции удивительным образом сочетаются с ломающим стереотипы подходом к деталям и подаче, а скучные и привычные блюда исключены: здесь нет и не будет, скажем, обязательного в большинстве петербургских итальянских ресторанов салата «Цезарь». Тартар из говяжьей вырезки с секретным авторским соусом от Валентино Бонтемпи, вителло тонато, равиоли из крапивы с козьим сыром и йогуртом, уже упоминавшаяся пинца в десяти вариантах, традиционный лигурийский суп с морепродуктами, крем-суп из фенхеля с копченым лососем, скоттата из тунца с тимьяном и соусом сальморинье, запеченная ножка ягненка с ванилью и кремом из топинамбура: каждое блюдо – подлинное произведение искусства.
Под стать меню и коллекция эксклюзивных итальянских вин, отобранных бренд-сомелье italy&co. Анной Москвитиной. Определиться с выбором поможет сомелье, который постоянно находится в зале Goose Goose.

Читать далее

Информация

Ресторанная группа:
Тип:
Средний счет:
Время работы:
ежедневно, 10:00–23:00
Телефон заведения:
+7 (911) 928-37-27
Официальный сайт:
Метро:
Парковка:
Неорганизованная бесплатная
Кол-во залов:
3 зала: 30, 70, 40 мест
Кредитные карты:
Visa, Master Card / Eurocard, Мир
Музыка:
Wi-fi:
Да
Дополнительная
информация:


Показать все характеристики
Отзывы
Оценка
гостей
4.9
Кухня
5.0
Бар
0
Сервис
5.0
Цена
5.0
Качество
5.0
Интерьер
5.0
Атмосфера
5.0
Расположение
5.0
Парковка
0
Вернусь еще
5.0
Отзывы заведения






 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время:
На карте
Ближайшие заведения



Просмотренные заведения



Ресторанная группа заведения



Смотрите также, куда пойти









Подпишитесь на рассылку






Популярные заведения






Санкт-Петербург
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...