по параметрам
Найти по параметрам

Ресторан Goose-Goose / Гус-Гус

В избранное


СРЕДНИЙ СЧЕТ: 
ОТКРЫТ: 
ТЕЛЕФОН: 
АДРЕС: 
Vip-комната
Тип:
Ресторан, Пивной ресторан
Средний счет:
Время работы:
Пн–Чт 09:00–00:00, Пт 09:00–01:00, Сб 10:00–01:00, Вс 10:00–00:00
Телефон:
Метро:
Парковка:
Неорганизованная бесплатная
Кол-во залов:
2
Кредитные карты:
Visa
Особенности:
VIP-зал
Предложения:
Вегетарианское меню
Развлечения:
Проектор
Музыка:
Фоновая
Идеальное место для:
Банкетов, Деловых встреч, Друзей-иностранцев, Корпоративных праздников
Дополнительная
информация:

Кухня ресторана работает с 12:00 ежедневно.

Шеф-повар – Luca Natalini (Италия).


Последнее обновление

Казалось бы, итальянской кухней в Петербурге удивить сложно. Однако холдингу Italy Group в очередной раз это удалось: их ресторан Goose Goose на Большой Конюшенной - это поистине новый уровень итальянской кухни.

Строго говоря, Goose Goose – это два самостоятельных заведения под одной крышей и общим названием. На первом этаже расположилось Goose Goose Bistro: приятное демократичное место со средним чеком около 600 рублей. В меню бистро – итальянские закуски, паста, равиоли и главный хит: домашняя пинца, изобретение шеф-повара Валентино Бонтемпи. Пользуются огромной популярностью и фирменные завтраки Goose Goose Bistro: с нежными французскими тостами, свежими бриошами, пшенной кашей с тыквой и рикоттой и какао с кокосом.

Впрочем, главные сюрпризы ожидают этажом выше, в зале ресторана, на стенах которого старинная кирпичная кладка соседствует с росписью по мотивам Мондриана и картинами в стиле поп-арт. Дизайнерская мебель, авторские светильники разных форм, сочные краски, неожиданные, но безупречно уместные детали – архитектор Денис Давыдов сделал пространство необыкновенно эффектным. Стоит упомянуть и про парящий над Конюшенной балкон с телескопом, и про переговорную комнату, менее всего, впрочем, похожую на переговорную комнату в классическом понимании, а более всего – на модную гостиную: с диванами, напольными прожекторами и красной винтажной кофе-машиной.

В меню, разработанном легендарным шеф-поваром Валентино Бонтемпи, итальянские традиции удивительным образом сочетаются с ломающим стереотипы подходом к деталям и подаче, а скучные и привычные блюда исключены: здесь нет и не будет, скажем, обязательного в большинстве петербургских итальянских ресторанов салата «Цезарь». Тартар из говяжьей вырезки с секретным авторским соусом от Валентино Бонтемпи, вителло тонато, равиоли из крапивы с козьим сыром и йогуртом, уже упоминавшаяся пинца в десяти вариантах, традиционный лигурийский суп с морепродуктами, крем-суп из фенхеля с копченым лососем, скоттата из тунца с тимьяном и соусом сальморинье, запеченная ножка ягненка с ванилью и кремом из топинамбура: каждое блюдо – подлинное произведение искусства.
Под стать меню и коллекция эксклюзивных итальянских вин, отобранных бренд-сомелье Italy Group Анной Москвитиной. Определиться с выбором поможет сомелье, который постоянно находится в зале Goose Goose.


Тина, 29 Января 2018
Итальянская тема проявляется здесь в некоторых блюдах, кофе и вине. На удивление, здесь умеют готовить артишоки, за пределами Италии такое не часто встретишь. Повара готовят хорошо, паста как и полага... далее
keeleymccampbell108, 7 Декабря 2017
были в бистро - очень довольны обслуживанием и вкусной едой. Цены демократичные. Заведение хорошее)) далее
Ваше мнение
— Нажмите, чтобы оценить ресторан
17 Августа 2018

Новое меню завтраков в ресторане Goose Goose Bistro

В итальянском бистро Goose Goose на Большой Конюшенной улице обновилось меню завтраков. Среди новинок есть и ньокки, и новые омлеты, и сэндвичи. Начат...
Смотрите также

Арка

Кухня:
Авторская, Европейская, Русская
M
Невский пр. (451 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
Б. Конюшенная ул., д. 27
Парковки нет

Zависть / Стриптиз-бар «Зависть» (ул. Большая Конюшенная)

Кухня:
Европейская
M
Адмиралтейская (419 м)
Средний счет:
от 4000р
Телефон:
Адрес:
ул. Большая Конюшенная, д. 29
Неорганизованная бесплатная

Palm / Палм

Кухня:
Европейская
M
Адмиралтейская (415 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
Большая Конюшенная улица, 29
Неорганизованная бесплатная

Аладастури (Б. Конюшенная)

Кухня:
Грузинская, Европейская
M
Невский пр. (462 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
Большая Конюшенная ул., д. 10
Неорганизованная бесплатная

Библиотека вкусов

Кухня:
M
Адмиралтейская (354 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
Невский пр., д. 20
Парковки нет

Katyusha / Катюша

Кухня:
Русская
M
Невский пр. (398 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
Невский пр., д. 22-24
Парковки нет

Arancino pizza / Аранчино пицца

Кухня:
Европейская, Итальянская
M
Невский пр. (361 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
Малая Конюшенная ул., д. 5
Парковки нет

Невский дворик

Кухня:
Европейская, Восточная, Кавказская
M
Невский пр. (389 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
Невский пр., д. 23
Парковки нет

Капкан

Кухня:
Итальянская
M
Невский пр. (555 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
Волынский пер., д. 8
Неорганизованная бесплатная

Русский Ампир

Кухня:
Русская
M
Адмиралтейская (317 м)
Средний счет:
3000-4000р
Телефон:
Адрес:
Невский пр-т, д. 17
Охраняемая бесплатная

Саквояж для беременной шпионки

Кухня:
Русская, Европейская
M
Невский пр. (561 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
ул. Большая Конюшенная, д. 17
Парковки нет

Литературное кафе

Кухня:
Европейская, Русская
M
Адмиралтейская (237 м)
Средний счет:
1500-2000р
Телефон:
Адрес:
Невский пр., д. 18
Неорганизованная бесплатная

Фруктовая лавка

Кухня:
Авторская, Домашняя, Европейская
M
Гостиный двор (802 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
Большая Конюшенная ул., д. 15
Неорганизованная бесплатная

Stay True / Стей Тру

Кухня:
Азиатская, Американская, Европейская
M
Невский пр. (574 м)
Средний счет:
Телефон:
Адрес:
Большая Конюшенная ул., д. 15
Неорганизованная бесплатная

Kim & Chi / Ким энд Чи

Кухня:
Азиатская, Вегетарианская, Корейская
M
Невский пр. (575 м)
Средний счет:
до 1000р
Телефон:
Адрес:
ул. Большая Конюшенная, д. 15
Неорганизованная бесплатная

Zависть / Джентльмен-бар «Зависть» (наб. канала Грибоедова)

Кухня:
Европейская
M
Невский пр. (248 м)
Средний счет:
2000-3000р
Телефон:
Адрес:
набережная канала Грибоедова, д. 17
Неорганизованная бесплатная

Холст Масло

Кухня:
Итальянская, Русская, Европейская
M
Адмиралтейская (232 м)
Средний счет:
1000-1500р.
Телефон:
Адрес:
ул. Большая Морская, д. 4
Парковки нет

Ампир

Кухня:
Авторская
M
Невский пр. (307 м)
Средний счет:
Телефон:
Адрес:
наб. канала Грибоедова, д. 11
Парковки нет

Империал

Кухня:
Европейская, Русская
M
Адмиралтейская (195 м)
Средний счет:
3000-4000р
Телефон:
Адрес:
Невский пр., д. 15 (вход с набережной реки Мойки)
Неорганизованная бесплатная

Анфилада

Кухня:
Европейская, Русская
M
Адмиралтейская (195 м)
Средний счет:
3000-4000р
Телефон:
Адрес:
Невский пр., д. 15 (вход с набережной реки Мойки)
Парковки нет


НАВЕРХ
Загрузка...