Найти по параметрам

Ресторан Goose-Goose / Гус-Гус

В избранное


Vip-комната
Тип:
Ресторан, Пивной ресторан
Средний счет:
Время работы:
Пн–Чт 09:00–00:00, Пт 09:00–01:00, Сб 10:00–01:00, Вс 10:00–00:00
Телефон:
Метро:
Парковка:
Неорганизованная бесплатная
Кол-во залов:
2
Кредитные карты:
Visa
Особенности:
VIP-зал
Предложения:
Вегетарианское меню
Развлечения:
Проектор
Музыка:
Фоновая
Идеальное место для:
Банкетов, Деловых встреч, Друзей-иностранцев, Корпоративных праздников
Дополнительная
информация:

Кухня ресторана работает с 12:00 ежедневно.

Шеф-повар – Luca Natalini (Италия).


Последнее обновление

Казалось бы, итальянской кухней в Петербурге удивить сложно. Однако холдингу Italy Group в очередной раз это удалось: их ресторан Goose Goose на Большой Конюшенной - это поистине новый уровень итальянской кухни.

Строго говоря, Goose Goose – это два самостоятельных заведения под одной крышей и общим названием. На первом этаже расположилось Goose Goose Bistro: приятное демократичное место со средним чеком около 600 рублей. В меню бистро – итальянские закуски, паста, равиоли и главный хит: домашняя пинца, изобретение шеф-повара Валентино Бонтемпи. Пользуются огромной популярностью и фирменные завтраки Goose Goose Bistro: с нежными французскими тостами, свежими бриошами, пшенной кашей с тыквой и рикоттой и какао с кокосом.

Впрочем, главные сюрпризы ожидают этажом выше, в зале ресторана, на стенах которого старинная кирпичная кладка соседствует с росписью по мотивам Мондриана и картинами в стиле поп-арт. Дизайнерская мебель, авторские светильники разных форм, сочные краски, неожиданные, но безупречно уместные детали – архитектор Денис Давыдов сделал пространство необыкновенно эффектным. Стоит упомянуть и про парящий над Конюшенной балкон с телескопом, и про переговорную комнату, менее всего, впрочем, похожую на переговорную комнату в классическом понимании, а более всего – на модную гостиную: с диванами, напольными прожекторами и красной винтажной кофе-машиной.

В меню, разработанном легендарным шеф-поваром Валентино Бонтемпи, итальянские традиции удивительным образом сочетаются с ломающим стереотипы подходом к деталям и подаче, а скучные и привычные блюда исключены: здесь нет и не будет, скажем, обязательного в большинстве петербургских итальянских ресторанов салата «Цезарь». Тартар из говяжьей вырезки с секретным авторским соусом от Валентино Бонтемпи, вителло тонато, равиоли из крапивы с козьим сыром и йогуртом, уже упоминавшаяся пинца в десяти вариантах, традиционный лигурийский суп с морепродуктами, крем-суп из фенхеля с копченым лососем, скоттата из тунца с тимьяном и соусом сальморинье, запеченная ножка ягненка с ванилью и кремом из топинамбура: каждое блюдо – подлинное произведение искусства.
Под стать меню и коллекция эксклюзивных итальянских вин, отобранных бренд-сомелье Italy Group Анной Москвитиной. Определиться с выбором поможет сомелье, который постоянно находится в зале Goose Goose.


Александр555, 20 Сентября 2017
Очень занимательный опыт получили с супругой в вашем винном казино. Интересный ведущий. Атмосфера дружественная. Узнали много нового о винах. Закуски под стать напиткам, приятно удивили. Спасибо за га... далее
vi62440, 2 Июля 2017
Долго выбирали где отметить ДР дочки – остановились на Гус Гус. Остались приятные впечатления. С гостями здесь умеют работать. Кухня вкусная. Может быть не все блюда такие же как в самой Италии – но р... далее
13 Июля 2017

«Сицилийский вечер» в гостиной ресторана Goose Goose

14 июля в гостях у Goose Goose хозяин винодельни Judeka  - Маурицио Николози.
10 Мая 2017

Блюда Италии в Parmigiano Reggiano

В стремлении к аутентичности и правильному вкусу бистро Goose Goose предлагает попробовать специальное меню, состоящее из блюд итальянской классическо...
Смотрите также

Арка

Кухня:
Авторская, Европейская, Русская
M
Невский пр.
Средний счет:
1000-1500р.
Адрес:
Б. Конюшенная ул., д. 27

Zависть / Стриптиз-бар «Зависть» (ул. Большая Конюшенная)

Кухня:
Европейская
M
Адмиралтейская
Средний счет:
от 4000р
Адрес:
ул. Большая Конюшенная, д. 29

Аладастури (Б. Конюшенная)

Кухня:
Грузинская, Европейская
M
Невский пр.
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Большая Конюшенная ул., д. 10

Библиотека вкусов

Кухня:
M
Адмиралтейская
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Невский пр., д. 20

Katyusha / Катюша

Кухня:
Русская
M
Невский пр.
Средний счет:
1000-1500р.
Адрес:
Невский пр., д. 22-24

Arancino pizza / Аранчино пицца

Кухня:
Европейская, Итальянская
M
Невский пр.
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Малая Конюшенная ул., д. 5

Невский дворик

Кухня:
Европейская, Восточная, Кавказская
M
Невский пр.
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Невский пр., д. 23

Два Хвоста

Кухня:
Европейская
M
Адмиралтейская
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
Большая Конюшенная ул., д. 19/8

Русский Ампир

Кухня:
Русская
M
Адмиралтейская
Средний счет:
3000-4000р
Адрес:
Невский пр-т, д. 17

Саквояж для беременной шпионки

Кухня:
Русская, Европейская
M
Невский пр.
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
ул. Большая Конюшенная, д. 17

Литературное кафе

Кухня:
Европейская, Русская
M
Адмиралтейская
Средний счет:
1500-2000р
Адрес:
Невский пр., д. 18

Kim & Chi / Ким энд Чи

Кухня:
Азиатская, Вегетарианская, Корейская
M
Невский пр.
Средний счет:
до 1000р
Адрес:
ул. Большая Конюшенная, д. 15

Zависть / Джентльмен-бар «Зависть» (наб. канала Грибоедова)

Кухня:
Европейская
M
Невский пр.
Средний счет:
2000-3000р
Адрес:
набережная канала Грибоедова, д. 17

Холст Масло

Кухня:
Итальянская, Русская, Европейская
M
Адмиралтейская
Средний счет:
1000-1500р.
Адрес:
ул. Большая Морская, д. 4

Талион

Кухня:
Европейская, Русская
M
Адмиралтейская
Средний счет:
1500-2000р
Адрес:
Невский пр., д. 15 (вход с набережной реки Мойки)

Виктория

Кухня:
Европейская, Русская
M
Адмиралтейская
Средний счет:
1500-2000р
Адрес:
Невский пр., д. 15 (вход с набережной реки Мойки)

Ампир

Кухня:
M
Невский пр.
Средний счет:
Адрес:
наб. канала Грибоедова, д. 11

Талион Империал Отель

Кухня:
Европейская, Русская
M
Адмиралтейская
Средний счет:
1500-2000р
Адрес:
Невский пр., д. 15 (вход с набережной реки Мойки)

Империал

Кухня:
Европейская, Русская
M
Адмиралтейская
Средний счет:
3000-4000р
Адрес:
Невский пр., д. 15 (вход с набережной реки Мойки)

Анфилада

Кухня:
Европейская, Русская
M
Адмиралтейская
Средний счет:
3000-4000р
Адрес:
Невский пр., д. 15 (вход с набережной реки Мойки)
Приложение Restoran.ru
в вашем смартфоне


НАВЕРХ
Загрузка...