Петровская коса, д. 9
![More.Yachting&Seafood (закрыт) фото 8](/upload/iblock/75b/75b0b0a3b2f02b44a79608b9d60e7f98/4155foto5.jpg)
![More.Yachting&Seafood (закрыт) фото 9](/upload/iblock/2fb/2fbe753a39f389d2dc345e2f22483138/2660foto6.jpg)
![More.Yachting&Seafood (закрыт) фото 10](/upload/iblock/536/536391e96cebfaba45e1b07ad08c63dd/049cfoto7.jpg)
![More.Yachting&Seafood (закрыт) фото 11](/upload/iblock/a8d/a8daf910e1e0a2f510d18ad9eab8adb9/8559zal.jpg)
![More.Yachting&Seafood (закрыт) фото 12](/upload/iblock/c5b/c5b225b270a94df8c05ec6970f9cf86a/4aafn_iz_sibasa.jpg)
Про ресторан More.Yachting&Seafood (закрыт)
Роман Петербурга с морем начался еще три столетия тому назад – с момента основания города. Однако до сегодняшнего момента этот роман вряд ли можно было назвать "курортным". Но времена меняются, и как не удивительно, - к лучшему. Побывав в заведении “More. Yachts & Seafood”, понимаешь: спорить с тем, что жизнь прекрасна, теперь стало бессмысленно. Ресторан, расположенный на Петровском острове, полностью оправдывает свое название – и яхты, и морепродукты здесь в изобилии. А стелящаяся лазурным полотном гладь Финского залива превращает это место в настоящий средиземноморский курорт. Тот самый, который всем нам так часто снится.
По-летнему легкий интерьер, раскрашенный в ультрамарин и воздушный белый, стеклянные стены, о существовании которых иногда можно и запамятовать, невесомые занавеси, напоминающие застывшие волны, и просторная терраса, по которой вечерами прогуливается теплый бриз – как этот ресторан очутился в северных широтах и собирается ли он в какой-то момент просто взять и исчезнуть, словно мираж, - совершенно неясно. Ясно другое – если это произойдет, Петербург лишится прекрасной морской кухни и будет очень сильно раздосадован.
Шеф-повар Дмитрий Калюжный придумал изящное и остроумное меню, любое блюдо из которого достойно не только дегустации, но и эстетического созерцания. Квадратные плато с заплывшими издалека рыбами и гадами, атлантическими устрицами и вполне наземными спаржей и фуа-гра. Дважды в неделю с берегов Средиземноморья сюда доставляются свежайшие деликатесы. Официанты в длинных фартуках, чьи полы колышет ветер, меню ложится незаметно, заказ делается сам собой, а момент ожидания поразительно короток.
Из двадцати видов рыбы (морские волк, черт и язык, крылья ската, барабулька, черная треска, дорадо розовая и карась пятнистый, солнечник и проч.) можно выбрать ту, что понравится, а затем приготовить ее любым способом: на пару, на гриле, запечь в средиземноморских травах или с зеленым маслом. Устрицы, улитки, мидии подают в ассорти на несколько персон. Выбор коктейлей и вин, расписанных по фактуре и оттенкам, заставляет задуматься о том, что имеет смысл пить.
Одним словом, не стоит отказывать себе в удовольствии, которое не требует необоснованных затрат и путешествий за тридевять земель. Оно слишком близко и доступно для того, чтобы Вы не чувствовали сладостного притяжения. И слишком изысканно для того, чтобы можно было пройти мимо. Поэтому лучшие свидания, дружеские встречи и запоминающиеся праздники теперь обрели новый адрес – Петровская коса, 9.
Информация
информация:
Свежая рыба, устрицы, моллюски, морские гады, эксклюзивные позиции коньяка и виски, карта вин.
Предварительный заказ: желателен, возможность бронирования с официального сайта www.morespb.ru.
Парковка для яхт и катеров, вертолетная площадка, автомобильная парковка.
Панорамный зал, сигары. С 20.00 - DJ.
Банкеты - до 120 мест.