О заведении
Элегантный дизайнерский ресторан европейской кухни на первом этаже отеля Gamma. Интерьер заведения отражает современный взгляд на Петербург. Классика здесь переплетается с модерном, а парадность гармонирует с уютом. Обилие растений отсылает посетителя к образам городских скверов, скрытых от глаз окружающих.
В меню ресторана — традиционные блюда европейской и русской кухонь в авторской доработке.
Иностранным гостям кухня NOK позволит познакомиться с русской кулинарной культурой, как в ее традиционном исполнении, так и в современных интерпретациях. А местным жителям будет интересно увидеть свежий взгляд на хорошо известные европейские блюда.
Ключевые позиции ресторана — блюда из испанской угольной печи Josper, которая сохраняет аромат и вкусовые качества продуктов. Здесь готовят сочные стейки и рыбу. Также предлагают ароматные блюда из собственной коптильни.
Кроме основного меню, в ресторане действует специальное предложение от шеф-повара Александра Данилова и бар-менеджера. Позиции в нем обновляются каждую неделю, поэтому у гостей всегда есть возможность пробовать интересные необычные блюда и коктейли, открыть для себя новые вкусы. За процессом приготовления блюд можно наблюдать у открытой кухни.
Десертная карта ресторана продолжает удивлять разнообразием. Шеф-кондитер Алена Воинова восхищает такими кондитерскими шедеврами, как мятный чизкейк с белым бельгийским шоколадом и свежей малиной. В кондитерской готовят авторские сладости. А также вы можете заказать торт на мероприятие любого формата.
Винной карте уделили особое внимание. К каждому блюду бар-менеджер Денис Мезенцев совместно с шеф-поваром подобрали идеальное винное сопровождение, чтобы сочетание вкусов создавало единую композицию.
Ресторан NOK находится во внутреннем дворе, вдали от шумных дорог, поэтому здесь приятно отдохнуть от городской суеты и насладиться отличной кухней.
NOK лауреат премии Public Space Award-2018 за лучший интерьер.
Ждем вас в гости.
Информация
Отзывы
