+7 (812) 740-18-20Забронировать столикЗаказать банкет

Ресторан О гастробар (закрыт)

Смотреть на карте
Оценка гостей
0
0 оценок | 0 отзывов
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Сожалеем, но мы не сотрудничаем с данным заведением. Предлагаем помощь с выбором другого ресторана. Звоните по номеру +7 (812) 740-18-20. Если вы представитель заведения - свяжитесь с нами

до 01:00
открыт сегодня
1000-1500 руб.
средний счет
Еще 16 фото
О заведении

Гастробар «О» расположился в переулке Пирогова - в особняке XIX века, тесно сросшемся с одной из стен Юсуповского дворца.

Истинно петербургской локации вторит концепция заведения: монохромная серая гамма оттенков интерьера, лаконичная интеллигентная подача блюд и многогранное меню, вдохновленное как зарубежными национальными традициями, так и последними гастрономическими трендами. Своеобразным ориентиром для создателей «О» стали копенгагенские рестораны, у которых команда позаимствовала характерные черты - минимализм, аккуратный стиль и техники, позволяющие максимально ярко выразить вкус продукта. 

Кухней в «О» руководит Павел Богрянов, известный петербуржцам по ресторану Square. Ранее шеф стажировался в La mar и Matria в Перу и в La prua и In opia в Италии.

В основном меню – как классические позиции (тар-тар, страчателла, паштет из куриной печени), так и уникальные сочетания – например, кальмар с редькой, тунец с бататом и дыней, треска с лакрицей. Утонченные блюда соседствуют с довольно демократичными ценами, а воду – как в лучших европейских ресторанах – подают бесплатно. Готовят на открытой кухне, предоставив гостям удовольствие любоваться отточенными движениями поваров. Каждый месяц команда ресторана презентует новое меню.

В современном, стильном «О» уже есть свои небольшие традиции: по утрам здесь выпекают домашний хлеб из смеси цельнозерновой и высокобелковой муки, который внутри наполнен квашенным картофелем, а в обед - ровно в 16 часов команда ресторана собирается за столом, на это время обслуживание в зале приостанавливается.

Продуманная добротная барная карта не уступает меню — ее основу составила подборка вин от сомелье Екатерины Яценко (рестораны Арама Мнацаканова). 



Читать далее
Информация
Тип:
Ресторан, Гастробар
Средний счет:
Время работы:
пн - выходной, вт-чт, вс 12:00-23:00, пт-сб 13:00-01:00
Телефон:
Официальный сайт:
Метро:
Садовая (989 м), Сенная пл. (1.12 км), Спасская (1.12 км)
Адм. округ:
Адмиралтейский
Парковка:
Неорганизованная бесплатная
Кол-во залов:
1 зал - 65 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Предложения:
Вино по бокалам
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
0.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Сожалеем, но мы не работаем с данным заведением. Предлагаем помощь с выбором другого ресторана. Звоните по номеру +7 (812) 740-18-20

Если вы представитель заведения - свяжитесь с нами

На карте
Средний счет: 
Открыт: 
Телефон: 
Адрес: 
Бронировать
Смотрите также
Загрузка...