Ресторан О гастробар (закрыт)

Смотреть на карте
до 23:00
открыт сегодня
1000-1500 руб.
средний счет
Вино по бокалам
О гастробар (закрыт) - фотография № 1О гастробар (закрыт) - фотография № 2О гастробар (закрыт) - фотография № 3О гастробар (закрыт) - фотография № 4О гастробар (закрыт) - фотография № 5О гастробар (закрыт) - фотография № 6О гастробар (закрыт) - фотография № 7О гастробар (закрыт) - фотография № 8О гастробар (закрыт) - фотография № 9О гастробар (закрыт) - фотография № 10О гастробар (закрыт) - фотография № 11О гастробар (закрыт) - фотография № 12О гастробар (закрыт) - фотография № 13О гастробар (закрыт) - фотография № 14О гастробар (закрыт) - фотография № 15О гастробар (закрыт) - фотография № 16О гастробар (закрыт) - фотография № 17О гастробар (закрыт) - фотография № 18О гастробар (закрыт) - фотография № 19О гастробар (закрыт) - фотография № 20
О гастробар (закрыт) фото 2
О гастробар (закрыт) фото 3
Еще 16 фото
О гастробар (закрыт) фото 4
О гастробар (закрыт) фото 8
О гастробар (закрыт) фото 9
О гастробар (закрыт) фото 10
О гастробар (закрыт) фото 11
О гастробар (закрыт) фото 12
О гастробар (закрыт) фото 13
О гастробар (закрыт) фото 14
О гастробар (закрыт) фото 15
О гастробар (закрыт) фото 16
О гастробар (закрыт) фото 17
О гастробар (закрыт) фото 18
О гастробар (закрыт) фото 19
О гастробар (закрыт) фото 20
О гастробар (закрыт) фото 21
О гастробар (закрыт) фото 22
О гастробар (закрыт) фото 23
Скрыть

О заведении

Гастробар «О» расположился в переулке Пирогова - в особняке XIX века, тесно сросшемся с одной из стен Юсуповского дворца.

Истинно петербургской локации вторит концепция заведения: монохромная серая гамма оттенков интерьера, лаконичная интеллигентная подача блюд и многогранное меню, вдохновленное как зарубежными национальными традициями, так и последними гастрономическими трендами. Своеобразным ориентиром для создателей «О» стали копенгагенские рестораны, у которых команда позаимствовала характерные черты - минимализм, аккуратный стиль и техники, позволяющие максимально ярко выразить вкус продукта. 

Кухней в «О» руководит Павел Богрянов, известный петербуржцам по ресторану Square. Ранее шеф стажировался в La mar и Matria в Перу и в La prua и In opia в Италии.

В основном меню – как классические позиции (тар-тар, страчателла, паштет из куриной печени), так и уникальные сочетания – например, кальмар с редькой, тунец с бататом и дыней, треска с лакрицей. Утонченные блюда соседствуют с довольно демократичными ценами, а воду – как в лучших европейских ресторанах – подают бесплатно. Готовят на открытой кухне, предоставив гостям удовольствие любоваться отточенными движениями поваров. Каждый месяц команда ресторана презентует новое меню.

В современном, стильном «О» уже есть свои небольшие традиции: по утрам здесь выпекают домашний хлеб из смеси цельнозерновой и высокобелковой муки, который внутри наполнен квашенным картофелем, а в обед - ровно в 16 часов команда ресторана собирается за столом, на это время обслуживание в зале приостанавливается.

Продуманная добротная барная карта не уступает меню — ее основу составила подборка вин от сомелье Екатерины Яценко (рестораны Арама Мнацаканова). 

Читать далее

Информация

Тип:
Ресторан, Гастробар
Средний счет:
Время работы:
пн - выходной, вт-чт, вс 12:00-23:00, пт-сб 13:00-01:00
Телефон:
Официальный сайт:
Метро:
Садовая (989 м), Сенная пл. (1.12 км), Спасская (1.12 км)
Адм. округ:
Парковка:
Неорганизованная бесплатная
Кол-во залов:
1 зал - 65 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Предложения:
Вино по бокалам
Музыка:
Фоновая
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Отзывы
Ваше мнение
Кухня
Бар
Сервис
Цена
Качество
Интерьер
Атмосфера
Расположение
Парковка
Вернусь еще
Добавить:
фото
Оценка
гостей
0.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Добавить фото
Сожалеем, но мы не работаем с данным заведением. Предлагаем помощь с выбором другого ресторана. Звоните по номеру +7 (812) 740-18-20

Если вы представитель заведения - свяжитесь с нами

СЕГОДНЯ: 3
ВСЕГО: 1391
На карте
О гастробар (закрыт) на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Бронировать
Смотрите также
Загрузка...