Фильтры
Фильтры

пер. Пирогова, д. 18

Закрыт до 13:00
Садовая (989 м)
Неорганизованная бесплатная
1000-1500 руб.
средний счет
О гастробар (закрыт) - фотография № 1О гастробар (закрыт) - фотография № 2О гастробар (закрыт) - фотография № 3О гастробар (закрыт) - фотография № 4О гастробар (закрыт) - фотография № 5О гастробар (закрыт) - фотография № 6О гастробар (закрыт) - фотография № 7О гастробар (закрыт) - фотография № 8О гастробар (закрыт) - фотография № 9О гастробар (закрыт) - фотография № 10О гастробар (закрыт) - фотография № 11О гастробар (закрыт) - фотография № 12О гастробар (закрыт) - фотография № 13О гастробар (закрыт) - фотография № 14О гастробар (закрыт) - фотография № 15О гастробар (закрыт) - фотография № 16О гастробар (закрыт) - фотография № 17О гастробар (закрыт) - фотография № 18О гастробар (закрыт) - фотография № 19О гастробар (закрыт) - фотография № 20
О гастробар (закрыт) фото 2
О гастробар (закрыт) фото 3
Еще 16 фото
О гастробар (закрыт) фото 4
Фото предоставлены заведением
О гастробар (закрыт) фото 8
О гастробар (закрыт) фото 9
О гастробар (закрыт) фото 10
О гастробар (закрыт) фото 11
О гастробар (закрыт) фото 12
О гастробар (закрыт) фото 13
О гастробар (закрыт) фото 14
О гастробар (закрыт) фото 15
О гастробар (закрыт) фото 16
О гастробар (закрыт) фото 17
О гастробар (закрыт) фото 18
О гастробар (закрыт) фото 19
О гастробар (закрыт) фото 20
О гастробар (закрыт) фото 21
О гастробар (закрыт) фото 22
О гастробар (закрыт) фото 23
Скрыть

Про ресторан О гастробар (закрыт)

Гастробар «О» расположился в переулке Пирогова - в особняке XIX века, тесно сросшемся с одной из стен Юсуповского дворца.

Истинно петербургской локации вторит концепция заведения: монохромная серая гамма оттенков интерьера, лаконичная интеллигентная подача блюд и многогранное меню, вдохновленное как зарубежными национальными традициями, так и последними гастрономическими трендами. Своеобразным ориентиром для создателей «О» стали копенгагенские рестораны, у которых команда позаимствовала характерные черты - минимализм, аккуратный стиль и техники, позволяющие максимально ярко выразить вкус продукта. 

Кухней в «О» руководит Павел Богрянов, известный петербуржцам по ресторану Square. Ранее шеф стажировался в La mar и Matria в Перу и в La prua и In opia в Италии.

В основном меню – как классические позиции (тар-тар, страчателла, паштет из куриной печени), так и уникальные сочетания – например, кальмар с редькой, тунец с бататом и дыней, треска с лакрицей. Утонченные блюда соседствуют с довольно демократичными ценами, а воду – как в лучших европейских ресторанах – подают бесплатно. Готовят на открытой кухне, предоставив гостям удовольствие любоваться отточенными движениями поваров. Каждый месяц команда ресторана презентует новое меню.

В современном, стильном «О» уже есть свои небольшие традиции: по утрам здесь выпекают домашний хлеб из смеси цельнозерновой и высокобелковой муки, который внутри наполнен квашенным картофелем, а в обед - ровно в 16 часов команда ресторана собирается за столом, на это время обслуживание в зале приостанавливается.

Продуманная добротная барная карта не уступает меню — ее основу составила подборка вин от сомелье Екатерины Яценко (рестораны Арама Мнацаканова). 

Читать далее

Информация

Тип:
Ресторан, Гастробар
Средний счет:
Время работы:
пн - выходной, вт-чт, вс 12:00-23:00, пт-сб 13:00-01:00
Телефон заведения:
Официальный сайт:
Метро:
Садовая (989 м), Сенная пл. (1.12 км), Спасская (1.12 км)
Парковка:
Неорганизованная бесплатная
Кол-во залов:
1 зал - 65 мест
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Maestro
Предложения:
Музыка:
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Отзывы
Оценка
гостей
0.0
Кухня
0.0
Бар
0.0
Сервис
0.0
Цена
0.0
Качество
0.0
Интерьер
0.0
Атмосфера
0.0
Расположение
0.0
Парковка
0.0
Вернусь еще
0.0
11 человек
Интересовались этим заведением
за последние сутки
За все время: 1777
На карте
О гастробар (закрыт) на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Смотрите также
Ближайшие заведения



Просмотренные заведения



Ресторанная группа заведения



Вино по бокалам






Смотрите также, куда пойти






Санкт-Петербург
Ваш город
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...