Ресторан Корчма Сало

Ресторан «Корчма Сало» на Литейном проспекте – настоящая украинская харчевня в самом центре северной столицы. Домашняя атмосфера, хорошо знакомая и любимая кухня, приветливый персонал – вот простой рецепт неизменной популярности ресторана среди петербуржцев и гостей города.

Создателям ресторана «Корчма Сало» в Санкт-Петербурге удалось перенести на питерскую землю настоящую украинскую хату, кажется, прямо с Полтавщины или Черниговщины. Беленые стены, расписанные яркими цветами, настоящая печь-мазанка, деревенский плетень с кринками, пестрые циновки на лавках, какие вяжут бабушки в деревнях, рушники на стенах, рушники в качестве абажуров на потолочных светильниках, парубки и дивчины в расшитых вышиванках – еще чуть-чуть, и поверишь, что оказался в рассказе Гоголя из его бессмертных «Вечеров на хуторе». Здесь душевно без наигрыша и тепло без фальши. И даже самое черствое сердце способен растопить местный питомец, которого обожают и взрослые, и, конечно же, дети, – маленький трогательный поросенок.

Можно предположить, что коль уж ресторан «Корчма Сало» на Литейном так называется, то здесь только салом и богаты. Конечно, этот главный продукт подают в «Корчме» в самых разных видах – от простой закуски до сытного горячего. Но сколько здесь всего, кроме сала! Одних только вареников – десять видов. А ещё – галушки, настоящий борщ в хлебе, грибная юшка, домашние колбаски, холодец, пирожки. Да разве всё перечислишь!