Ресторан Синтохо / Sintoho

Ресторан «Синтохо», открывшийся в 2013 году, расположен в знаменитом доме Лобанова-Ростовского (бывшая  дворянская резиденция, построенная в первой половине XIX века), в стенах отеля Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg.

«Синтохо» предлагает гостям современную «премиальную» азиатскую кухню. Причем, в отличие от многих азиатских ресторанов, меню «Синтохо» почти лишено классических блюд. Вместо них повара используют самые модные рецепты из Сингапура, Токио и Гонконга (первые буквы из названий трех городов образуют имя ресторана). Главная цель «Синтохо» – показать разнообразие гастрономических идей и техник, убеждающих по-новому взглянуть на азиатскую кухню. 

«Синтохо» – уникальный проект на российском гастрономическом рынке. «Синтохо» – едва ли не первый пример несетевого ресторана в России, чей проект специально разрабатывала команда одного из лучших мировых креативных агентств. Четыре зала ресторана, оформленные  знаменитым японским дизайнером Ясухиром Коичи (Yasuhiro Koichi), поражают беспрецедентными декораторскими решениями и элегантным сочетанием редких материалов, практически не используемых в России. Для оформления «Синтохо» господин Коичи выбирал материалы по всему миру (Италия, США, Таиланд, Чехия, Япония).