Фильтры
Фильтры

Ресторан Трататория (закрыт)

Смотреть на карте

Садовая ул., 41Садовая

до 23:00
1000-1500 руб.
средний счет
Трататория (закрыт) - фотография № 1Трататория (закрыт) - фотография № 2Трататория (закрыт) - фотография № 3Трататория (закрыт) - фотография № 4Трататория (закрыт) - фотография № 5Трататория (закрыт) - фотография № 6Трататория (закрыт) - фотография № 7Трататория (закрыт) - фотография № 8Трататория (закрыт) - фотография № 9Трататория (закрыт) - фотография № 10Трататория (закрыт) - фотография № 11Трататория (закрыт) - фотография № 12Трататория (закрыт) - фотография № 13
Трататория (закрыт) фото 2
Трататория (закрыт) фото 3
Еще 9 фото
Трататория (закрыт) фото 4
Трататория (закрыт) фото 8
Трататория (закрыт) фото 9
Трататория (закрыт) фото 10
Трататория (закрыт) фото 11
Трататория (закрыт) фото 12
Трататория (закрыт) фото 13
Трататория (закрыт) фото 14
Трататория (закрыт) фото 15
Трататория (закрыт) фото 16
Скрыть

О заведении

«Трататория» на Садовой - сицилийский ресторан в два этажа. Здесь готовят пиццу в лучших традициях солнечной Италии - на живом огне в дровяной печи.

В меню «Трататория» также можно выбрать домашнюю пасту, ньокки, брускетты, морепродукты. И, конечно, ни одна итальянская трапеза не будет полной без десертов и джелато.

На длинной стойке, отделяющей открытую кухню от зала, тарелки с неаполитанскими и римскими пиццами на любой вкус, а возглавляет эту гастрономическую картину дровяная печь Valoriani. Это сердце и душа Трататории — печь с вековой историей, куда ежеминутно отправляют все новые и новые пиццы. 

Только Трататория славится таким разнообразием пицц: неаполитанская и римская. В одном месте можно познакомиться с гастрономическим наследием всех уголков Италии.  Одно мгновение и вот уже в одной руке чашка итальянского кофе Illy, а в другой пейджер, который минут через пять сообщит о готовности пиццы. 

За пышность, мягчайшие бортики и самые итальянские начинки отвечают шефы Семён Сергеев и Ренато Пинелли. Семён Сергеев учился у поваров Вальтера Бизоффи и Джузеппе Конти. «Италия для меня — заветная мечта. Хочу попробовать именно ту кухню, которую готовят в деревнях и неприметных городках», — говорит сам Семён.   

Пицца-шеф Ренато Пинелли родился в Северной Италии, в окрестностях озера Комо. Сначала он работал в пиццерии у дяди, затем во многих городах Европы, а теперь живёт в России. В 2020 году Ренато стал обладателем ежегодной премии Sobaka.ru в номинации «Новая лучшая пицца». 

Для пиццы в ход идёт только итальянская мука лучшего качества, а тесто выдерживают не менее трех дней. Такой тщательный подход не влияет на цену: классическая неаполитанская «Маргарита» с моцареллой фьор ди латте, стоит всего 290₽, а большая Римская «Маргарита» на тонком тесте обойдётся в 440₽. К слову, самая дорогая пицца в меню всего  790 ₽ — и она такая одна. 

Каждое утро с 8:00 до 12:00 здесь подают итальянские завтраки: свежая выпечка, авторские каши и блины, классические блюда из яиц и бесконечное многообразие топпингов. 

А с 12:00 до 17:00 Трататория приглашает на домашние обеды, которые приготовлены с итальянским радушием. На выбор обеды из 2-х или 3-х курсов. Сытные пасты, горячие пиццы и супы. А после ланча лучше всего попробовать итальянские десерты, которые кстати, до 17:00 часов будут по приятной цене. 


Читать далее

Информация

Ресторанная группа:
Средний счет:
Время работы:
Ежедневно 09:00-23:00
Телефон заведения:
Официальный сайт:
Метро:
Парковка:
Парковки нет
Кол-во залов:
1 зал - 57 мест, 2 зал - 41 место
Кредитные карты:
Master Card / Eurocard, Visa, Мир
Завтраки:
08:00-12:00, от 99 руб.
Бизнес ланч:
По будням 12:00-17:00, от 290 руб.
Wi-fi:
Да
Показать все характеристики
Отзывы
Оценка
гостей
0.0
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
СЕГОДНЯ:
ВСЕГО:
На карте
Трататория (закрыт) на карте
Средний счет: 
Открыт: 
Адрес: 
Загрузка...