Бар Woody Bar
Первый «общепит»-проект Марины Черновой, владелицы и шеф-бармена Woody Bar, начинался как пара столиков на территории шоу-рума: команда пошла навстречу пожеланиям посетителей, которые регулярно интересовались возможностью открытия местного кафе или бара. Закончилось все строительством полноценной кухни и проработкой авторских коктейлей.
Что касается меню, то оно носит скорее закусочный характер: супы и бизнес-ланчи не планируются, преобладать будут тапасы, брускетты, тортильи – словом, стрит-фуд. Будут и шавермы, кесадильи, сэндвичи, а также в меню добавят сыры к вину, которые производятся в Подмосковье обрусевшими итальянцами на итальянском же оборудовании. Меню планируют обновлять и менять достаточно часто: большинство позиций выступает как «блюдо дня», которое легко может быть заменено на что-то более актуальное. Здесь варят латте с сиропом, рафы и какао с маршмеллоу, заваривают иван-чай, а для коктейлей сами настаивают джин на ройбуше и делают сиропы. Настойки тоже делают сами - водку на вишне и на малине, лимончелло. При желании блюда и напитки можно заказать навынос.
С оформлением барного пространства команде помогала Вера Ильина, сотрудничавшая в области дизайна с ресторанным холдингом Ginza Project. Одну из стен украсили часы в облике американского кинорежиссера Вуди Аллена, в честь которого и был назван бар. Поскольку woody переводится с английского как «лесной», обыграли в интерьере и эту тему: старались по максимуму использовать дерево, придерживались экостиля и даже сами сколачивали оригинальные столы из деревянных ящиков.
По понедельникам в баре при заказе любого кофе второй наливают в подарок. По четвергам здесь проводятся бесплатные кинопоказы на проекторе, причем крутят не только ленты Вуди Аллена: не хотят привязываться к определенному направлению, главное, чтобы фильмы были интересными. По пятницам планируют устраивать дегустационные вечера: будут угощать напитками и закусками, которые будут доступны для заказа в большем размере по специальной цене. При желании гости бара могут поиграть в настольные игры – например, есть «Монополия» и «Крысиные бега». Также будут давать фильмы напрокат, а после того как соберут свою библиотеку – и книги.
Средний чек - 500 руб.
Цитаты из меню:
Тортилья с курицей, 240 руб.
Мороженое с халвой и кленовым сиропом, 150 руб.
Коктейль «Магия лунного света» (малиновая водка, сироп личи, сухой херес, просекко), 350 руб.
Коктейль «Мечта Кассандры» (ром, лимончелло, сироп маракуйи, сок лимона, апельсиновый биттер, красный чай с маслом бергамота), 350 руб.
Американо, 90 руб.
Раф с кленовым сиропом, 170 руб. за 300 мл
Какао с кайенским перцем, орехами и маршмеллоу, 170 руб.
Иван-чай с облепихой, 180 руб.
ул. Боровая, д. 52
Телефон +7 (812) 313 23 31
Ежедневно: 12:00 - 23:00 / до последнего гостя
Дарья Панкратова
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.