На месте бывшего кинотеатра открылся ресторан «Юность»

Интерьер ресторана оформило дизайн-бюро Megre Interiors. В «Юности» два светлых больших зала. Для удобства гостей здесь установлены эргономичные диваны, над которыми расположени светильники в виде желудей и каштанов. Стены заведения оформлены стильными медными панелями, а зонирование организовано за счёт дубовых перегородок и декоративных шаров из липы, что позволяет в ресторане с комфортом разместиться как компаниям, так и парочкам, пришедших сюда на свидание. На крыше оборудована летняя терраса, где на свежем воздухе будут жарить барбекю и подавать коктейли. Для детей в ресторане работает детская комната, где есть мелки и карандаши для рисования для малышей и развивающие игры для тех, кто постарше. Кроме того, для гостей ресторана обустроена большая парковка, где найдётся место каждому

В «Юности» акцент сделан на современную грузинскую кухню, но и классические позиции от бренд-шефа Изо Дзандзавы здесь тоже представлены, например: хачапури от тёти Элисо, аджаспандал, харчо телячьи шашлыки, люля из индейки и свежий лаваш из тандыра. Но есть в ресторане и авторские  блюда, которые не встретишь в других заведениях холдинга. Особого внимания заслуживают: жареная барабулька с салатом с запечёнными баклажанами и паприкой, утка с хрустящими кукурузными чипсами и алычой, маринованной с чесноком, тархуном и красным вином, ну и, конечно же, овечий сыр, дополненный изюмом и свежей зеленью.

Для компаний в ресторане есть специальные предложения. Особенно хорошо подойдут каре ягнёнка, которое зажаривают прямо около стола в грузинской сковородке кеци, или целая стерлядь горячего копчения. Не стоит обходить вниманием и дамбари харчо из грузинского сыра и дифы, соусы из свёклы, которые сервируют вместе с мчади.

Винная карта ресторана продолжает грузинскую тематику. В ней представлены традиционные грузинские вина вроде саперами, но также можно заказать и напитки Старого и Нового  света.

Цитаты из меню:

• Овощной салат с надуги и кахетинским маслом, 390 руб.
  
• Ацецили, 370 руб.
  
• Сациви, 460 руб.
  
• Хачапури по-мегрельски, 430 руб.
  
• Кабачковый суп-пюре, 320 руб.
  
• Бараньи языки с тыквенным пюре, 680 руб.
  
• Шашлык из осетрины, 990 руб.
  
• Десерт «згапари», 310 руб.
  

Адрес: ул. Савушкина, д. 21
Тел.: 8 (812) 640-16-16
Время работы: Пн-Вс: 12:00-01:00
Средний счёт: 2000 руб.