На палубе фрегата «Благодать» открылся новый видовой ресторан Oh, Grace!

Redaktor, 11 февраля 2022

Вдохновленный утонченной элегантностью золотой эпохи США середины 20-го века и иконы кинематографа Грейс Келли, ресторан выполнен в лаконичной стилистике шика того времени, а из его окон открывается завораживающая панорама Петербурга: акватория Невы, Петропавловская крепость, Стрелка Васильевского острова, Троицкий мост и Летний сад предстают перед гостями во всей красе.

1/3

«Grace» в переводе с английского означает «Благодать» — это историческое название фрегата, на одной из палуб которого разместился новый двухуровневый ресторан. В меню, созданном молодым шефом Амалем Валиевым в коллаборации с мэтром петербургского comfort food Никитой Сечиным, гости найдут классические блюда европейской и русской кухонь в авторском исполнении: голубцы из раковых шеек с щучьей икрой; полбу с гребешком под муссом из печеной груши; филе оленя с ризотто из овса и белыми грибами; утиную грудку с пюре из корня сельдерея и многое другое.

1/2

Знакомясь с коктейльной картой ресторана, вы встретитесь с героинями знаковых и оскароносных картин Грейс Келли. Это стильные и современные коктейли, каждый из которых, как и яркие разноплановые героини фильмов с участием актрисы, обладает своим уникальным характером, а знакомство с ними имеет неожиданный исход.