по параметрам

Новый азиатский гастробар Too Chi на Петроградке

Redaktor, 22 Марта 2018

Мы уже писали о том, что азиатский тренд захватил культурную столицу и другие города нашей необъятной родины. И в конце марта город пополнится ещё одним заведением в направлении casual Asia. Гастробар Too Chi во главе с шеф-поваром Андреем Солодиным заработает на Мытнинской набережной.

В гастробаре Too Chi сочетаются все последние тенденции: здесь повседневная еда в стиле европейского фьюжн с элементами Азии. Шеф-повар Андрей Солодин (рестораны «Брют» и Chin Chin) является сторонником гастрономических экспериментов и обещает, что меню будет демократичным и обновляться не реже раза в сезон.

Не обошли в Too Chi стороной и барную карту. Разработкой коктейльной карты здесь занимается один из самых известных миксологов Петербурга – Сэм Коняхин, имя которого – синоним качества и новаторского подхода за барной стойкой. Разработкой винной карты в гастробаре занималась Марина Злобина. Она составила компактную и сбалансированную подборку вин, сочетающую классику и уникальные сорта известных винодельческих регионов.

Шеф-повар Андрей Солодин

Интерьер заведения создан командой архитектурной мастерской A-Z Architects во главе с Ринатом Зариповым. Он описывает стиль заведения как элегантный минимализм, которому характерно ощущение приватности. Пространство гастробара создаёт круговую структуру движения, которая наполняет интерьер энергией дзена.

Гастрономический Too Chi расположится неподалеку от Биржевого моста на Мытнинской набережной, 3, рядом с «Летучим Голландцем», вблизи самых популярных маршрутов для прогулок.

1/6

Цитаты из меню:

  • Тартар из ягнёнка с вяленой свеклой, 440 руб.
  • Томлёная говядина со стейком из запечённой свеклы, 690 руб.
  • Севиче из дорадо с апельсином, пастой из перцев амарилло, 580 руб.
  • Дим-самы с лососем, клыкачом и красной икрой, 450 руб.

Адрес: Мытнинская наб., д. 3
Тел.: +7 (812) 635-05-25
Время работы: 12:00-23:00

Рекомендуем столик заранее
Комментарии
mobile_60526lynxey@ya.ru
lynxey@ya.ru, 13 Мая 2018, 0:28

Однозначно рекомендую! Отличное место! Отмечали здесь день рождения. Все было замечательно: и еда и напитки и обслуживание! Дизайн на 5+

ответить
добавить: фото

Too Chi / ТуЧи

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Санкт-Петербург, Мытнинская наб., д. 3
Неорганизованная бесплатная

Рассылка
Читайте также

В центре Петербурга работает 22 антикафе

По информации мобильного приложения «Петербург 24», в центральном районе города действует 22 антикафе, со средним чеком в 450 рублей. Больше всего антикафе нахо...


В Liberte кафе появилось постное меню

Специальное меню понравится тем, кто на время отказался от мяса и молочных продуктов. Попробовать новые блюда можно будет до конца апреля.


В Петербурге запустили показ иммерсивного гастроспектакля

В нашем городе стартовал проект, посетители которого смогут непосредственно погрузиться в обстановку трактира конца XIX века.


В кафе Hard Rock подают постные блюда

В ресторане Hard Rock Cafe до конца апреля действует постное меню. Вас ждет шесть постных новинок.


В корпусе бывшего завода «Арсенал» откроется ресторан Grebeshki

Рядом с клубом Blank, в принадлежавшем заводу «Арсенал» здании на Арсенальной набережной, откроется ресторан Grebeshki. Основатель проекта – Андрей Телеш, начин...

НАВЕРХ
Загрузка...