«Таможня» — ресторан русской кухни в Биржевом проезде

Redaktor, 12 января 2026 Время прочтения менее минуты

Ресторан расположился в историческом здании культурного наследия России.

Название заведения отсылает к истории места: здание, где сейчас находится ресторан, было возведено по приказу Петра I и служило для хранения и защиты таможенных грузов во время частых наводнений.

1/2

«Таможня» — ресторан русской кухни в Биржевом проезде

В интерьере — сводчатый потолок и кирпичная кладка, барная стойка оформлена деревом с резными элементами, образ дополняют кованые люстры с лампочками-свечками, классическая сервировка столов.

1/2

За кухню отвечает шеф Николай Олейников — бренд-шеф с более чем 25-летним опытом работы в ведущих ресторанах и отелях Санкт-Петербурга. Участник кулинарных телепроектов и фестивалей, автор ресторанных концепций. Николай создал собственный стиль — душевный, теплый и вдохновляющий. Его кухня основана на уважении к русским гастрономическим традициям, внимании к продукту и искреннем стремлении создавать неповторимый, но в то же время знакомый каждому вкус.

1/2

В меню — блюда русской кухни из разных уголков России: речная и морская рыба, разварное и жареное мясо, пироги и пирожки, пельмени, вареники, а также соленья и разносолы.

В барной карте — домашние настойки, «Бабушкин негрони» и другие авторские коктейли, крепкий алкоголь, вино и разливное пиво.

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью

Телефон заведения: + 7 (812) 500-22-02

Всего:0