Японский ресторан «Накатика»

Меню «Накатики» – это, по сути, маленький талмуд, в котором собрано множество позиций японской кулинарии. Салаты, закуски, супы, похлебки, шашлычки, суши, сашими и даже роллы – все представлено в изобилии. Отдельный раздел - и тоже внушительный, как и прочие «главы» местного меню - посвящен блюдам домашней кухни. Кстати, лапшу удон, которая входит в состав некоторых блюд, повара заведения делают сами на месте. Ещё один подкупающий нюанс – к роллам здесь подают белый имбирь, что редкость. Десерты появятся позже: владельцы обещают ввести в меню традиционные японские сладости. По будним дням, с 11 до 15, действует предложение бэнто-ланча: набор обойдется в 350 руб., есть шесть различных комбинаций бэнто.
Из напитков предлагаются китайские и японские чаи (есть Генмайча и Матча), кофе, в том числе раф с ванилью (либо с имбирем, либо с розмарином), морс, а также бутылочное и разливное пиво, причем среди разливных сортов есть и японский светлый лагер. После получения алкогольной лицензии в барном предложении среди прочего появится саке.

В интерьере «Накатики» нет ничего лишнего, но обаятельный минимализм располагает к себе: лаконичная и основательная контактная барная стойка, белый и красный кирпич стен, функциональная мебель – простые столы, кожаные кресла и деревянные стулья. Цветную нотку в антураж вносят изображения карпов и морепродуктов над стойкой и веера с изображениями гейш, а музыка в заведении звучит исключительно японская.
Средний счет: 800 руб.

Цитаты из меню:

Хияси вакамэ (салат из маринованных морских водорослей, икра летучей рыбы, соус ореховый), 190 руб.

Унаги сарада (овощной микс, омлет, угорь жареный, маринованные водоросли, заправка пикантная), 390 руб.

Бифу ниппон карпаччо (говяжья вырезка, соус «Нихон», микс овощной), 280 руб. 

Осуймоно (бульон «Даси», окунь, лук зеленый), 160 руб.

Карай кайдзиру (японский острый бульон, мидии, водоросли «Вакамэ», лук зеленый), 260 руб.

Тонкоцу рамэн (насыщенный бульон, лапша «Рамэн», бекон, капуста пекинская, яйцо перепелиное, имбирь маринованный, лук зеленый, кунжут), 270 руб.

Торитэн (куриное филе, соус «Тэмпура»), 260 руб.

Агэдофу (сыр тофу, соус «Унаги», стружка тунца, имбирь тертый), 290 руб.

Кайсэн окономияки (свинина, капуста, морепродукты, яйцо, соус «Окономияки», майонез, стружка тунца, нори, имбирь маринованный), 300 руб.

Бута амадзу (свинина, жаренная с овощами и грибами, соус «Амадзу»), 370 руб.

Яки удон (лапша удон, капуста, морковь, бобовые, свинина, соус, стружка тунца, лук зеленый), 270 руб.

Эби агэгёдза (гёдза с креветкой, палтусом, кукурузой, жаренные во фритюре), 320 руб.

Тэндон (рис, нори, тигровая креветка, лосось, цукини, сладкий перец, лук, соус «Унаги»), 300 руб.

Роллы «Кайсэн футомаки» (рис, нори, креветка, лосось, угорь, омлет, огурец, икра летучей рыбы, соус «Спайси», имбирь маринованный, васаби), 410 руб.

Роллы «Нэгиторо хиномару» (рис, нори, тунец, омлет, огурец, майонез, икра лососевая, имбирь маринованный, васаби), 330 руб.

Шашлычки «Якитори ика» (кальмар, соус «Унаги», кунжут, капуста «Понзу»), 170 руб.

«Якитори бута сосэдзи» (свиные колбаски, кунжут, капуста «Понзу»), 180 руб.

Суши «Хоккигай» (моллюск спизула, рис), 95 руб. за 1 шт.

Чай Генмайча японский зеленый, 130 руб. за 600 мл

Чай Матча японский, 50 руб. за 180 мл

Морс брусничный, 70 руб. за 200 мл

Эспрессо, 100 руб.

Раф имбирь, 170 руб.

Тучков пер., д. 11

Ежедневно: 11:00 - 23:00

Дарья Панкратова