Шоу–блюда ресторана «DoZari»

Если вы сомневаетесь, на что лучше потратить бюджет мероприятия: выступление артистов, чтобы все гости остались удивленными, или дополнительные блюда, чтобы все гости остались сытыми, - у нас есть отличное предложение!
Шоу-блюда, которые одновременно вызовут эмоции удивления и ощущение сытости, - идеальны для любых мероприятий: свадьбы, выпускные, корпоративы! 

1. Шоу-десерт «Сладкая картина» рисуется бренд-шефом Рустамом Тангировым! В течение 15 минут вы будете свидетелем чуда: на ваших глазах будет создаваться картина в багетной раме из свежих ягод, фруктов, соусов, мороженого…

Используются:

•соусы манго, клубника, киви;

•крема манго, клубника, киви;

•крошка из разных орехов;

•кусочки бисквита с цитрусовым вкусом;

•желе-мармелад манго, клубника, киви;

•карамель разного цвета и разных форм;

•мороженое «Манго» (возможно любое другое по желанию заказчика);

•свежие ягоды (ежевика, малина, клубника);

•«снег» из крема (готовится с применением азота);

•цветок розы для декора.

Вкусы можно изменить по желанию заказчика. Примерный вес шоу-десерта около 2 кг. Рекомендуется для празднования дней рождений, юбилеев и свадеб на 30-60 персон!

Цена 25000 рублей.

2. Краб камчатский целиковый (3 кг) - необычно и фотогенично.

Холодное блюдо.

Цена 20 0000 р. 

3. Клешни краба

Подаются на льду с фиалками и лаймом.

Холодное блюдо.

1 кг — 7 000 р.

4. Стерлядь, фаршированная неркой, с цитрусами и цветами (1,5 кг) - классическая роскошь на вашем торжестве.

Цена 10 000 р.

5. Плато из морепродуктов (2,5 кг)

(Омар, лангустины, креветки, мидии, гребешки) - сервируется настоящим аквариумом!

Холодная и горячая закуска.

Цена 2,5 кг — 25 000 р.

6. Хамон на подставке (вес около 5 кг) - прекрасное начало welcome! Специалист в форме и острыми ножами режет хамон и угощает гостей.

Цена 25 000 р.

7. Ростбиф из говяжий вырезки с жареным картофелем - красиво, вкусно и очень ароматно!

1 кг. мяса + 1 кг гарнира.

Цена — 5 000 р.

8. Баранья нога, запеченная с овощами. Фламбируется коньяком при гостях!

2,5 кг и 1 кг овощи.

Цена — 8 000 р.