5 ярких открытий мая: от творческой атмосферы до авторской подачи

Redaktor, 4 Июня 2019

Открытия мая порадовали своей многогранностью, интерьером и кухней. Вы любите вино и хорошую еду? А может, вам нравятся строгость и элегантность интерьера или совсем наоборот - яркие поп-арт портреты на стенах? Думаю, что среди открытий мая, вы обязательно выберете свой ресторан.

Состоялось долгожданное открытие нового проекта холдинга ZimaLeto - ресторана «Мейерхольд». Это уникальный ресторан с вековой историей. 

Он расположен в самом центре Петербурга, рядом с главными достопримечательностями города: Спасом на Крови, Марсовым полем и Михайловским садом.

100 лет назад, в 1919 году по адресу Марсово поле, 7 располагалось арт-кабаре «Привал комедиантов» под руководством самого Всеволода Мейерхольда, где собирался весь цвет питерской интеллигенции. Частыми гостями заведения были Сергей Есенин и Николай Гумилев, Анна Ахматова и Александр Блок, также читал свои лекции Анатолий Луначарский и захаживал выпить рюмку портвейна Осип Мандельштам.

1/6
Ресторан Мейерхольд ZimaLeto
Ресторан Мейерхольд ZimaLeto
Ресторан Мейерхольд ZimaLeto
Ресторан Мейерхольд ZimaLeto
Ресторан Мейерхольд ZimaLeto
Ресторан Мейерхольд ZimaLeto
Ресторан Мейерхольд ZimaLeto
Меню ресторана «Мейерхольд» строится на разнообразных блюдах русской кухни в авторском исполнении шеф-повара Владимира Самойлова: утиные щи, блины с красной, черной и щучьей икрой, окрошка из краба. Особого внимания заслуживает и коктейльная карта, которую разделили на три части: театральные работы, режиссерская деятельность и фильмография. В каждом разделе – уникальные коктейли, а также - авторские настойки с элементами фудпейринга.
1/4
Ресторан Мейерхольд ZimaLeto русская кухня коктейли
Ресторан Мейерхольд ZimaLeto русская кухня коктейли
Ресторан Мейерхольд ZimaLeto русская кухня коктейли
Ресторан Мейерхольд ZimaLeto русская кухня коктейли
Ресторан Мейерхольд ZimaLeto русская кухня коктейли

Первый хот-пот ресторан Easteria открылся на Большой Пушкарской, 34.

Воспитанники Probka Family и команды «Бюро» - Дмитрий Санин и Егор Брутман вдохновились классическим азиатским блюдом: горячим бульоном, в котором гости варят различные ингредиенты. Помимо хот-пота, в меню есть раздел с сытной азиатской классикой и лаконичная винная карта.

Формат основного блюда, вокруг которого и выстроена вся концепция, повторяет классическое азиатское застолье: множество разнообразных топпингов, соусов и ингредиентов.

Вы слышали словосочетание «приятное удивление»? Это напрямую относится к хозяевам заведения, которые не скрываются за кухонной шторкой, а выходят в зал, общаются с гостями и рекомендуют вина. Замечательная творческая и дружественная атмосфера царит в ресторане Easteria.

1/3
Ресторан Easteria азиатская кухня хот-пот
Ресторан Easteria азиатская кухня хот-пот
Ресторан Easteria азиатская кухня хот-пот
Ресторан Easteria азиатская кухня хот-пот

Что вы скажете насчет строгого, но стильного интерьера? На Площади Ломоносова, 3 открылся ресторан DEPARTMENT 57 — новое место на гастрокарте нашего города. Ресторан совмещает три самостоятельных формата: вечерний ресторан, клуб и banquet.

Напомним, что за кухню отвечают шефы Антон Исаков и Иннокентий Регентов. Стоит отметить, что ресторан Department 57 позиционирует себя как вечерний ресторан. Здесь нет завтраков и обедов. Кухня работает с 18:00 до поздней ночи.

Над стильным интерьером работало молодое архитектурное бюро DA из Санкт-Петербурга. Основа их концепций — современный минимализм и работа с пространством. Вы можете знать работы команды по таким проектам, как Made in China, Birch, The Sizzle.

1/2
Ресторан DEPARTMENT 57 Антон Исаков вечерний ресторан клуб
Ресторан DEPARTMENT 57 Антон Исаков вечерний ресторан клуб
Ресторан DEPARTMENT 57 Антон Исаков вечерний ресторан клуб

В прошедшем месяце сеть «Чайный Дом» открыла целых два ресторана. Если задуматься об этих заведениях, сразу хочется поговорить о творчестве. Сейчас вы поймете почему. 

В самом центре Санкт-Петербурга, на Малой Конюшенной, 7 открылся ресторан под названием Wine Gogh. Здесь гостей удивят интерьер, подача блюд и большой выбор вина. 

Как вы уже поняли из названия ресторана, речь идет о вине и нидерландском художнике-постимпрессионисте Винсенте Ван Гоге. Создатели заведения убеждены, что в винном ресторане должно быть все гармонично и привычно - искусство неотъемлемая часть кулинарии. 

Стильный ресторан расположился на уютной пешеходной улице рядом с величественным Казанским собором и шумным Невским проспектом. Атмосфера заведения располагает к душевным разговорам с родными и друзьями. Мотивы творчества художника прослеживаются не только в интерьере, но и в меню, посуде и даже подаче блюд. Эклектичный интерьер наверняка напомнит о «Ночном кафе», «Спальне в Арле» или «Вазе с пятью подсолнухами».

1/3
Ресторан Wine Gogh вино сеть Чайный дом
Ресторан Wine Gogh вино сеть Чайный дом
Ресторан Wine Gogh вино сеть Чайный дом
Ресторан Wine Gogh вино сеть Чайный дом

Второй ресторан от команды «Чайный дом» - двухэтажный бар Smoke on the water. Акцент в меню сделан на американский BBQ и мясо из собственной коптильни. В заведении готовят коктейли, кальяны и предлагают универсальные конструкторы обедов и бранчей.

Помните тему искусства? Здесь речь идет о классике рока, джаза и блюза. Стены ресторана украшены портретами именитых музыкантов: от Курта Кобейна, Джими Хендрикса до Джима Моррисона и Джона Леннона. Росписью пространства заведения занимался художник Ярослав Левченко, работы которого выставляются в Эрмитаже, в Музее Русского искусства в Киеве и в World Expo Museum в Шанхае.

Яркий, интересный, душевный ресторан Smoke on the water открылся по адресу Литейный проспект, 53. В заведении есть три зала: два - на первом этаже и один - на втором. Также в ресторане есть небольшая сцена, на которой уже выступили «Дунаевский Orchestra» и многие другие.

1/3
Сеть Чайный дом бар Smoke on the water
Сеть Чайный дом бар Smoke on the water
Сеть Чайный дом бар Smoke on the water
Сеть Чайный дом бар Smoke on the water
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото


Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...