Обзоры

по новизне по популярности

Redaktor, 9 Августа 2017

Лисички: шествие по сезонным меню ресторанов

Лето ли стоит на дворе или же это, по сути, и летом-то назвать сложно (впрочем, не будем спекулировать набившими уже...

Комментариев – 0

134

Redaktor, 27 Июля 2017

Ресторанная география. Петроградка. Часть 2.

Есть две Петроградки. Одна - та, что выходит набережными на Большую Неву, красуясь золотыми шпилями Петропавловки и пара...

Комментариев – 0

243

Redaktor, 21 Июля 2017

Китайская кухня: где есть в Петербурге

Китайская кухня – колоритная, самобытная, интересная, впечатляющая. А ещё – острая, кисло-сладкая и сладкая, пряная, мно...

Комментариев – 0

282

Redaktor, 5 Июля 2017

«Родная, сдались тебе эти макароны!»

Строго говоря, назвать настоящую итальянскую пасту макаронами у тех, кто знает толк, и язык не повернётся.

Комментариев – 0

260

Redaktor, 23 Июня 2017

Щи да каша – пища наша!

Какой русский не помнит эту незамысловатую, расхожую, но ёмкую поговорку? Пожалуй, и нет таких!

Комментариев – 0

389

Redaktor, 5 Июня 2017

Ресторанная география. Петроградка. Часть 1.

Петроградка - район не менее специфический, чем Васильевский остров. Во-первых, потому что тоже остров - и даже не один.

Комментариев – 0

381

Redaktor, 19 Мая 2017

Жизнь со смыслом: рестораны Санкт-Петербурга с коптильнями

Вы ведь любите разнообразные копчёности, подкопчённую рыбку, копчёные рёбрышки и прочие вкусные вещи?

Комментариев – 0

426

Redaktor, 27 Апреля 2017

Ресторанная география: Васильевский остров

Васильевский остров - место странное и таинственное. По слухам, здесь больше всего привидений.

Комментариев – 0

564

Redaktor, 14 Апреля 2017

Рестораны «с огоньком» в Петербурге: интересные грили и дровяные печи

Приготовление пищи на живом огне – один из главных «симптомов» зарождения цивилизации. Технологии с тех пор шагали семим...

Комментариев – 0

822

Redaktor, 21 Марта 2017

Ресторанная география. Большая Конюшенная и окрестности

Большой Конюшенной улице, а особенно Конюшенной площади некоторое время прочили лавры главной ресторанной локации Петерб...

Комментариев – 0

855

Redaktor, 7 Марта 2017

Паназиатская кухня в Петербурге: куда идти, где пробовать?

Перефразируя известную пословицу – какой русский не любит паназиатскую кухню? Японские гёдза, деликатные китайские дим-с...

Комментариев – 0

683

Redaktor, 13 Февраля 2017

Афродизиаки: блюда, обостряющие чувства, ко Дню святого Валентина

Он уже совсем скоро, он буквально наступает нам на пятки – праздник, о природе и о социальном значении которого можно бе...

Комментариев – 0

508

Redaktor, 29 Декабря 2016

Ресторанная география. Улица Рубинштейна

Улица Рубинштейна ничем особым не выделяется среди своих сестёр по Центральному району. Да, здесь есть театр, но в нашей...

Комментариев – 0

955

Redaktor, 15 Декабря 2016

Много вредного – сладко!

Спокойствие, только спокойствие, как говорил Карлсон, большой любитель этого самого сладкого во всех его видах и подвида...

Комментариев – 0

1231

Redaktor, 23 Ноября 2016

Чем, где и как согреваться в ресторанах Петербурга

Нынешняя осень, мягко скажем, странна: то в начале ноября – уже не осень, а зима со всей положенной атрибутикой, то прос...

Комментариев – 0

555

Redaktor, 11 Ноября 2016

Магия Большой Луны в ресторанах Петербурга

Moon river wider than a mile, I'm crossing you in style some day - пел когда-то своим необыкновенным голосом Фрэнк С...

Комментариев – 0

356

Redaktor, 8 Ноября 2016

Трюфель is coming!

В разгар осени начинается сезон трюфеля – одного из самых долгожданных, желанных и изысканных специалитетов.

Комментариев – 0

568

Redaktor, 26 Октября 2016

Субпродукты: где их искать в Петербурге

Субпродукты – не слишком частые «гости» в меню современных ресторанов. Меж тем многие субпродукты по своим вкусовым каче...

Комментариев – 0

1554

Redaktor, 17 Октября 2016

Так вот ты какой, северный олень! Блюда из оленины в ресторанах Петербурга

Оленина - это бесценный источник витаминов, микроэлементов и… Да вы это и сами знаете. Мы, конечно, можем продолжать буб...

Комментариев – 0

1271

Redaktor, 6 Октября 2016

Уха, крабы, гребешки сотоварищи: где в Петербурге кормят рыбой и морепродуктами

Перефразируя известную песню коллектива «Манго-Манго», хочется сказать: лучшая рыба – это отнюдь не колбаса! Ни в коем с...

Комментариев – 0

1099

Redaktor, 12 Сентября 2016

Многия лета или рестораны-долгожители

«Есть только миг между прошлым и будущим» - цитата из этой замечательной песни как нельзя лучше отражает нашу ресторанну...

Комментариев – 0

1054

Новости

Ресторан Proviant

В августе в техническом режиме на Петроградской стороне начал работать небольшой ресторан Proviant, расположенный в комп...

Смотреть полностью

Критика

Петербург на тарелке. Ресторан La vue

Кажется, приближающийся ретроградный Меркурий сказывается и на мне. Кому как, а мне эта планета, судя по всему, подбрасы...

Смотреть полностью

Блоги

Яблочный Спас в ресторане Летучий Голландец

Все выходные на Летучем Голландце можно будет попробовать теплый пирог с ароматными яблоками.

Смотреть полностью

Рецепты от шефа

Михаил

Савкин

Аскетичные спагетти «АлиоОлио» от шеф-повара ресторана «Архив 13»

Лёгкие и аскетичные спагетти от шеф-повара ресторана «Архив 13» в приготовлении крайне просты, ингредиентами не перенасы...

Смотреть полностью