7 самых заметных открытий марта

Адрес: Дворцовая наб., 20
Тел.: +7 (812) 907-28-81
Время работы: Ср-Чт: 16:00-00:00; Пт-Сб: 23:00-06:00
Парковка: неорганизованная бесплатная

«Эмигранты» – пожалуй, самый экстравагантный проект, появившийся в ресторанной сфере Петербурга за последний месяц. Клуб-ресторан открывается для посетителей спустя час после окончания иммерсивного шоу «Безликие». В меню здесь знакомые ингредиенты сочетаются совершенно необычным образом, так что каждый по-настоящему здесь сможет себя почувствовать эмигрантом, попробовавшим блюда из различных уголков света.

Цитаты из меню:

• Лосось гравлакс с муссом из хрена и карамельной свеклой, 560 руб.
  
• Кукурузный крем-суп с морскими гребешками и креветкой, 400 руб.
  
• Томлёные телячьи щечки с копченым пюре, 630 руб.
  
• Мороженое из белых грибов, 270 руб.
  

Адрес: ул. Савушкина, д. 21
Тел.: +7 (812) 640-16-16
Метро: Чёрная речка
Время работы: Пн-Вс: 12:00-01:00
Парковка: неорганизованная бесплатная

На пятом и шестом этаже в здании бывшего кинотеатра «Юность» открылся одноимённый ресторан с видом на Елагин остров и «Лахта-центр». В меню здесь знакомая по другим заведениям GinzaProject грузинская кухня от бренд-шефа сети Изо Дзандзавы, но есть и авторские блюда, например, жареная барабулька с салатом с запечёнными баклажанами и паприкой или дамбари харчо из грузинского сыра.

Цитаты из меню:

• Восточный салат с овечьим сыром, 420 руб.
  
• Гебжалия, 370 руб.
  
• Жареный сыр с надуги и зеленью, 450 руб.
  
• Пхловани, 420 руб.
  

Адрес: ул. Рубинштейна, д. 24
Метро: Владимирская, Достоевская
Тел.: +7 (921) 965-05-24
Время работы: 
Вс-Чт: 12:00-23:00, 
Пт-Сб: 12:00-01:00
Парковка: неорганизованная бесплатная

Kaha bar – новое заведение на Рубинштейна с грузинским акцентом, открывшееся на этой неделе. В меню здесь, ожидаем, представлены мотивы Грузии, например, хинкали и кубдари, но и авторские позиции тоже имеются. Потенциал есть и у винной карты бара, в которой представлены уникальные сорта натуральных вин с небольших ферм.

Цитаты из меню:

• Жареный сулугуни с мармеладом из инжира и сацебели, 280 руб.
  
• Чанахи с бараниной, 320 руб.
  
• Кубдари, 340 руб.
  
• Чахобили из цыплёнка, 390 руб.
  

Адрес: Литейный пр., д. 64/78
Метро: Гостиный двор, Маяковская, Владимирская
Тел.: +7 (812) 740-18-20
Время работы: Вс-Чт: 08:00-23:00; Пт-Сб: 08:00-02:00
Парковка: городская платная

Daily Delicatessen – ресторан с повседневной кухней. Завтраки здесь подают с 8 утра по будням и с 9 по выходным. Но прийти сюда можно не только перед работой: помимо милк-шейков в ресторане имеется широкая барная карта вин, пива и крепких алкогольных напитков. Кухня в Daily – американская, а значит нужно быть готовым к большой калорийности и порциям, которые смело можно разделить на двоих.

Цитаты из меню:

• Meatball суп, 370 руб.
  
• Mac’nCheese классический, 360 руб.
  
• Бифштекс с глазуньей, 450 руб.
  
• Хот-дог, 250 руб.
  

Адрес: ул. Некрасова, д. 24
Метро: Чернышевская, Маяковская
Время работы: Пн-Пт: 14.00-02.00; Сб-Вс: 14.00 до последнего гостя
Тел.: +7 (911) 835-04-92

2 марта основатели «Рюмочной в Бутылке» и кафе ПирОГИ Анна Хмельницкая, Михаил Шубин и Михаил Феничев, фронтмен «Есть Есть Есть» и 2HCompany открыли бар «Залив». Концепция заведения, расположенного в центре города, отсылает гостей к воспоминаниям о летних деньках в Комарово и «кафешках» на берегу Финского. Меню здесь лаконичное – всего на пару страниц, блюда которого как нельзя кстати подходят к домашним настойкам с укропом, свёклой, хреном и другими.

Цитаты из меню:

• Салат из морской капусты с красным луком, 100 руб.
  
• Бустурма, 250 руб.
  
• Пельмени со свининой, 250 руб.
  
• Лимонная настойка, 100 руб.
  

Адрес: Лиговский пр., д.30 лит. A,ТРЦ «Галерея», 1 этаж
Метро: Площадь Восстания
Время работы: Пн-Вс: каждый день 9:00-23:00
Тел.: +7(905)-2153-074
Парковка: платная

ПАКС – корнер с крайне амбициозной концепцией. По заверениям владельцев, это кафе – аллюзия на мир будущего, где люди пережили технологическую катастрофу и войны и заново возвращаются к истинному вкусу продуктов. Будем надеяться, что никакие опасности подобного масштаба нас не ожидают, зато вегетарианские необычные блюда в ПАКСе можно попробовать уже сейчас.

Цитаты из меню:

• Ролл «Нутовый шумер», 320 руб.
  
• Мороженое «Детокс»,  200 руб.
  
• Протеиновый шейк, 200 руб.
  

Адрес: ул. Гастелло, д. 22Б
Метро: Парк Победы, Московская
Тел.: 7 (812) 740-18-20
Время работы: Вс-Чт: 13:00-1:00; Пт-Сб: 13:00-3:00
Парковка: неорганизованная бесплатная

Tangiers Lounge – аутентичный кальянный лаунж-бар от команды ART Hookah Family. Расположено заведение в особняке на Гастелло. Как и в открывшемся год назад ресторане «Квартира Кости Кройца», для входа сюда нужно получить персональный ключ на сайте. Интерьер здесь выполнен в стиле гранж: серые кирпичные стены, металлические решётки, которые выполняют роль зонирования, и кожаные диваны – то, что нужно, чтобы насладиться паровым коктейлем.

Варвара Кроз