8 мест, где можно съесть отличные хот-доги

Адрес: ул. Некрасова, 23
Телефон: +7 (981) 135-39-51

Главные тяжеловесы среди петербургских хотдожных с исчерпывающим названием DOGS. Шумно  открылись в мае 2019 года на улице Некрасова. Собрав команду из участников знаменитых Hot Doggy Dog и Hot Dog & Brut, ребята делают самые большие хот-доги в России.

В меню три вида крафтовых колбасок, более десяти видов начинок и добавок, а фирменные пшеничные булочки выпекаются прямо в заведении.

К хот-догам DOGS. предлагают ассортимент крафтового пива, лимонады и горячие напитки.

Цитаты  из меню:

• хот-дог «Даллас» (говяжья колбаска, обжаренный фарш, томатный соус), 350 руб.
• хот-дог «Париж» (куриная колбаска, грибной жюльен, сыр чеддер), 390 руб.
• хот-дог «Токио» (паштет из тунца, стружка бонито, соус унаги), 390 руб.
• сидр «Лось и Кедр» v8, 240 руб.
• фильтр-кофе, 90 руб.

Адрес: Лиговский пр., 30А, пространство EAT Market
Телефон: +7 (812) 643-31-72

Еще одно заведение, провозгласившее хот-доги своим главным профилем. Открылось в 2019 году. Хлеб здесь делают по японской технологии хоккайдо, из-за чего он получается нежно-молочным, а сосиски для хот-догов изготавливает завод Gunter’s.

Помимо традиционных хот-догов с сосисками в заведении предлагают три вида дип чизов — так здесь называют покрытые горячим сыром хот-доги с нетрадиционными начинками, например бычьими хвостами.

В меню Oh My Dog!, помимо крафтового пива и горячих напитков, есть вина и несколько известных коктейлей.

Цитаты  из меню:

• «Ориджинал» (колбаска, горчичный соус, лук фри), 200 руб.
• «Чиликон» (колбаска, чили кон-карне, кукуруза), 350 руб.
• Дип чиз с бычьими хвостами (томленый брискет, сладкий чили, бульон фо), 350 руб.
• фильтр-кофе, 100 руб.

Адрес: Кожевенная линия, 40
Телефон: +7 (921) 902-92-77

Hotrodders выступают уже в другой категории. Если два первых участника нашего обзора — настоящие хотдожные, то Hotrodders — это, прежде всего, бар. Но и для любителя хот-догов тут найдется кое-что любопытное. Хот-доги здесь используются как отличное дополнение к авторским коктейлям, которые газируются в специальные кеги, а затем разливаются по бокалам прямо из крана.

Несмотря на то, что хот-доги здесь — не самое главное направление, Hotrodders — отличный представитель нового поколения хотдожных.

Цитаты из меню:

• хот-дог Pulled Pork (разрывная свинина с соусом барбекю), 380 руб.
• хот-дог «Брискет» (с копченой говяжьей грудинкой), 450 руб.
• хот-дог с камчатским крабом, 500 руб.
• коктейль «Негрони», 480 руб.
• кофе американо, 150 руб.

Адрес: ул. М. Морская, 15
Телефон: +7 (812) 938-91-93

Хот-доги не обошли вниманием и большие холдинги. В меню бара Craft Brew, который принадлежит ресторанному холдингу ReCa и является самым большим заведением по площади в нашем списке, есть четыре вида хот-догов, к которым можно выбрать три вида сосисок: венскую, говяжью охотничью или свиную кабаноси.

Цитаты  из меню:

• «Ориджинал-дог» с чеддером и маринованными огурцами, 330 руб.
• чиз-дог с чеддером и горгонзолой, 350 руб.
• Elvis Juice, 360 руб.
• кофе американо, 140 руб.

Адрес: Вознесенский пр., 45
Телефон:  +7 (812) 922-30-92

Еще одно заведение, связанное с мясным комбинатом Gunter’s и использующее их продукцию. Сосисочная на Вознесенском консервативна: на фоне гастроэнтузаистов их хот-доги максимально приближены к классическому образцу. За основу меню взяты немецкие хот-доги и популярный немецкий стритфуд.

Цитаты  из меню:

• классический хот-дог, 120 руб.
• хот-дог «Баварский» (егерская сосиска, рваная свинина), 320 руб.
• немецкая солянка с колбасками, 160 руб.
• кофе американо, 120 руб.

Адрес: Садовая ул., 97
Телефон: +7 (913) 709-77-85

Создатели бара «Бодрость» — выходцы из Новосибирска. При каждом удобном случае они рассказывают о том, что их хот-доги вдохновлены культовым новосибирским фастфудом, по которому они безумно скучали в Петербурге.

Это камерное заведение с изящной подборкой пива со всего мира.

Цитаты  из меню:

• дешевый хот-дог, 100 руб.
• дорогой хот-дог, 390 руб.

Адрес: ТРК «Заневский каскад», Заневский пр., 71
Телефон: +7 (812) 331-60-00

Бренд Papa Grill неразрывно связан с именем его создателя — Дмитрием Грабовским. Владелец первой хотдожной франшизы в России много рассказывает о своем бизнесе на YouTube, а в Санкт-Петербурге сеть представлена одним заведением.

Цитаты  из меню:

• «Чикаго» с перцем,124 руб.
• «Бекон-дог», 189 руб.

Адрес: наб. Обводного канала, 120, Балтийский вокзал
Телефон: +7  (906) 227‒23‒33

Стартовав из Ижевска в 2013-м, закусочная «Хотдоггер» несколько лет проработала у метро «Пл. Мужества», а затем обосновалась на Балтийском вокзале. В меню — простые хот-доги с понятными рецептами, которые идеально подойдут тем, кто путешествует загород.

Цитаты  из меню:

• классический хот-дог, 99 руб.
• «Чили-дог» (сосиска, соус чили, халапеньо), 129 руб.