Фильтры
Фильтры

Бельгийский паб Bruxx в гостях у ресторана Marius

Redaktor, 13 декабря 2021
15 декабря в пивном ресторане Marius состоятся гастроли бельгийского паба новой волны Bruxx. Бренд-шефы Александр Богданов (Marius) и Иван Лучкин (Bruxx) приготовят ужин в четыре руки, представив на вечере гастрономические хиты обоих ресторанов.
Концепция бельгийского паба Bruxx, открывшегося в новом гастрономическом кластере Петербурга «Андреевский двор», воплотила в себе современные представления о пивной гастрономии. В меню заведения традиционные блюда Бельгии соседствуют с новаторскими позициями, отражающими философию молодого поколения шефов — движения бунтарей фламандской кухни.
Бельгийский паб Bruxx пивной ресторан Marius гастрономический ужин в ресторане Мариус

Иван Лучкин

В свою очередь Marius представляет собой классическую версию пивного ресторана. В фокусе бренд-шефа Александра Богданова — комфортная еда в широком интернациональном гастрономическом контексте и авторском прочтении. В пивной карте собраны несколько десятков позиций разливного и бутылочного пива из тщательно отобранных пивоварен Ирландии, Великобритании, Германии, США, Бельгии и России.
Бельгийский паб Bruxx пивной ресторан Marius гастрономический ужин в ресторане Мариус

Александр Богданов

Классический пивной ресторан и бельгийский паб — органичная пара для гастрономического дуэта, выстроенного вокруг поиска идеальных сочетаний блюд и янтарного напитка. К ужину будет предложено пивное сопровождение.

Два авторских взгляда и две концепции гастрономических пивных заведений обещают знатокам пива и гурманам новые открытия и свежий взгляд на любимый сюжет.

Бельгийский паб Bruxx пивной ресторан Marius гастрономический ужин в ресторане Мариус

Меню ужина состоит из восьми перемен, которые будут готовить и представлять поочередно Александр Богданов и Иван Лучкин.

А.В.

  • Тартин с хумусом из артишока
  • Пышка с трюфелем и мягким сыром

1 курс

  • Оливье с диким гребешком

2 курс

  • Мини-чебурек с сальсой из томатов и манго

3 курс

  • Говяжья щечка с птитимом и кремом из батата

4 курс

  • Черная треска с кремом из топинамбура и соусом жу

5 курс

  • Крем из свекольной карамели с малиной

6 курс

  • Медовик и ром баба с курдом из маракуйи

Стоимость ужина без пивного сопровождения – 3500 руб.
Ужин с пивным сопровождением — 4500 руб. 
Сбор гостей в 19:00, начало ужина в 19:30.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
5
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Marius / Мариус

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
ул. Марата, д. 11
Парковки нет
+7 (812) 315-48-80
Санкт-Петербург
Ваш город
Загрузка...