Buon viaggio!: сет от ресторана «Сыроварня»

Redaktor, 28 Октября 2019

В первой половине ноября в санкт-петербургском ресторане Аркадия Новикова и Антона Пинского предлагают устроить эногастрономический вояж: новый сет из двух сырных блюд и бокала особенного вина. В чем эксклюзивность? Подробности ниже.

В собственном цеху «Сыроварни» производят столько сыров, что выбрать один-единственный невозможно! Да и не нужно: шеф-повар ресторана Светлана Сурсикова и сомелье Люсине Матинян создали идеальную энопару, да еще и в удвоенном количестве. Сыра много не бывает!

ресторан Сыроварня Аркадий Новиков Антон Пинский сыр гастрономический винный сет рислинг

Светлана Сурсикова

Суть предложения в следующем: на две недели забыть о петербургских дождях и прямиком отправиться на берега Мозеля и Рейна, а сразу после – в солнечную Италию. Сет Buon viaggio! включает два авторских блюда (конечно, с сыром) и бокал легендарного немецкого рислинга. Почему легендарного? Винодельни Мозеля славятся лучшим вином в «рислинговой» категории – образцово trocken (сухое), свежее гармоничное с сочными цитрусовыми во вкусе. Идеальная пара к сливочной буррате с фисташками и обожженным на гриле виноградом и брускетте с нежнейшей рикоттой и томленой в вине грушей.

1/2

Буррата

Предложение действует с 1 по 15 ноября. Стоимость сета удивляет крайней демократичностью – 990 руб. Самые выгодные тарифы на гастротрип «Санкт-Петербург-Германия-Италия» уже действуют! Buon viaggio!