Фильтры
Фильтры

Доступная гастрономия в ресторане Legran

Redaktor, 7 апреля 2015
Предлагая своим гостям региональную французскую кухню в течение двух лет, ресторан Legran взял новый вектор с начала 2015 года как следующий этап развития - «Доступная гастрономия».
Доступная гастрономия в ресторане Legran

Эта идея возникла на основе путешествий по разным городам мира: во многих крупных городах, таких как Лондон, Гонконг, Нью-Йорк или Барселона, можно найти очень хорошие рестораны с так называемой «едой больших городов», которая не привязана конкретно к какой-либо стране или региону, и в то же время очень гастрономична, доступна и отражает многие элементы региональных культур питания. 

Создателям ресторана это показалось очень интересным, и, делая ставку на российские продукты, здесь решили пойти по этому новому пути. Доступная гастрономия – это очень вкусные, изысканно сервированные блюда, которые тем не менее достаточно доступны и понятны как гурманам со стажем, так и людям, которые просто любят вкусно поесть.

В ресторане Legran рады представить новое меню и  ознакомительный сет от бренд-шефа Алексея Квасова.

1/7
Доступная гастрономия в ресторане Legran

Говядина с салатом из шпината и кремом из белых грибов – 690

Говядина с салатом из шпината и кремом из белых грибов – 690
Говяжий бок с пармантье из сельдерея и соусом из голубого сыра – 1290
Хрустящая форель с пшеном, сыром пармезан и яйцом пашот – 790
Грудинка с томленым картофелем и кремом из горчицы - 590
Креветки с пастернаком и смородиновым кремом - 720
Стерлядь с соусом из мидий и зеленого яблока - 890
Телячьи щеки с трюфельной полентой - 720

Цитаты из меню:

Говядина с салатом из шпината и кремом из белых грибов – 690р.

Креветки с пастернаком и смородиновым кремом - 720р.

Хрустящая форель с пшеном, сыром пармезан и яйцом пашот – 790р.

Говяжий бок с пармантье из сельдерея и соусом из голубого сыра – 1290р.

Грудинка с томленым картофелем и кремом из горчицы - 590р.

Стерлядь с соусом из мидий и зеленого яблока - 890р.

Телячьи щеки с трюфельной полентой - 720р.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
3.8
5 оценок | 12 отзывов
Кухня
4.0 (1 оценка)
Бар
3.0 (1 оценка)
Сервис
4.0 (1 оценка)
Цена
4.0 (1 оценка)
Качество
2.0 (1 оценка)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)
Санкт-Петербург
Ваш город
Загрузка...