Джин из Нижнего: гест Ивана Мамутова в ресторане Futurist
Redaktor, 21 августа 2023 Время прочтения 3 минуты
Дистиллер, барный эрудит и создатель первого джина на нижегородских ботаникалах — регалии Ивана Мамутова звучат вполне футуристично.24 августа ресторан Futurist Алексея Алексеева принимает у себя в гостях бартендера одного из самых известных баров России — «Медные Трубы».
![ресторан Futurist новые коктейли в ресторане Футурист](/upload/resize_cache/editor/397/870_580_0/4da.jpg)
Иван Мамутов
Бар «Медные Трубы» — лауреат Barproof Awards и лучший бар Нижнего Новгорода по версии премии Where to Eat 2022. А еще — обладатель одной из самых больших в стране коллекции джинов. В этом году профессиональная страсть вылилась в создание собственного джина, ставшего, по замыслу авторов, гастрономическим отображением региона.
![ресторан Futurist новые коктейли в ресторане Футурист](/upload/resize_cache/editor/e27/870_580_0/bee_s_knees1a11.jpg)
Bee’s Knees
В его букете — жасмин, калина и можжевельник, которые из-за высокого содержания эфирных масел (в несколько раз выше, чем в премиальных импортных джинах) слышны в каждом авторском коктейле.
![ресторан Futurist новые коктейли в ресторане Футурист](/upload/resize_cache/editor/b2d/870_580_0/grey_shine_tonic1347.jpg)
Grey Shine & Tonic
Путешествие «Футуриста» по вкусам и ароматам Нижнего Новгорода Иван Мамутов делает увлекательным и необычным. Три напитка, которые он везет в Петербург, демонстрируют нетривиальные сочетания, природное богатство региона и тонкую гармонию вкусов. Джин-тоник с клубникой и томатами черри — первый глоток свежести, подчеркнутый ароматом ягод.
![ресторан Futurist новые коктейли в ресторане Футурист](/upload/resize_cache/editor/ae8/870_580_0/viburno_negroni1343.jpg)
Viburno Negroni
Твист на знаменитый Bee’s Knees раскроется сладостью нижегородского меда и душистой настойкой прополиса. А Viburno Negroni станет идеальным дижестивом, перенесенным с берегов Волги на берег Невы, где красное вино добавляет глубины и танинности красному сладкому вермуту, а биттер дарит вечеру аромат той самой нижегородской калины.
Начало в 19:00.
Начало в 19:00.
Коктейли вечера
Grey Shine & Tonic, 690 руб.
Джин, тоник, томаты черри, клубника.
Bee’s Knees, 690 руб.
Джин, фермерский мед, настойка прополиса, сок лимона.
Viburno Negroni, 690 руб.
Джин, красный сладкий вермут, биттер, сок калины, красное вино.
Джин, тоник, томаты черри, клубника.
Bee’s Knees, 690 руб.
Джин, фермерский мед, настойка прополиса, сок лимона.
Viburno Negroni, 690 руб.
Джин, красный сладкий вермут, биттер, сок калины, красное вино.
Телефон заведения: +7 (812) 555-44-44
5 623
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Futurist
Кухня:
Средний счет:
2000-3000р
Адрес:
Барочная ул., 6, с.1 (вход с улицы Большая Зе ...
Чкаловская (614 м)
Неорганизованная бесплатная
+7 (812) 555-44-44
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.