Фильтры
Фильтры

Эногастрономический ужин с Хосе Мугиро

Redaktor, 14 апреля 2014
16 апреля в винном баре Grand Cru на Фонтанке пройдет эногастрономический ужин с Хосе Мугиро – владельцем самой «новаторской» винодельни Испании и Адрианом Кетгласом – концепт-шефом Grand Cru.

На ужине Хосе представит самые интересные вина своих владений: белую Руэду и красную Риоху, расскажет о «Городе вина», продегустрирует с гостями риоханский аналог «супертосканы» Baron de Chirel Reserva в двух винтажах и отметит свой день рождения. Адриан будет вновь удивлять! Так, например, для дорады с рисом неро венере он придумал мусс из шафранового алиоли, а телячьи щеки с пармантье из чоризо в его исполнении подадут с винегретом из перца пикильо, а также гаспаччо в двух исполнениях: с маринованными креветками и в роли десерта из клубники со свежими ягодами и хрустящим лаймом. 

В бокалах испанское вино, в меню – испанские блюда от Адриана Кетгласа! 

Стоимость ужина 4800 рублей.

Сбор гостей в 19.30.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
4.5
6 оценок | 2 отзыва
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
5.0 (1 оценка)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)

Simple Wine / Симпл Вайн (закрыт)

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
набережная реки Фонтанки, д. 52
Парковки нет
+7 (812) 740-18-20
Санкт-Петербург
Ваш город
Загрузка...