Фильтры
Фильтры

Эногастрономический ужин в GRAND CRU: Illuminati

Redaktor, 10 февраля 2014
18 февраля состоится эногастрономический ужин в винном баре GRAND CRU с одним из ведущих хозяйств – Illuminati.
Эногастрономический ужин в GRAND CRU: Illuminati

Просвещением* в этот вечер займется потомственный винодел,  владелец и генеральный директор в одном лице – Стефано Иллюминати.  Он представит свои вина из региона Абруццо: миллезимное игристое, ассамбляжи итальянских автохтонных и классических французских сортов.  Адриан Кетглас специально для ужина разработал меню с итальянским акцентом: классические равиоли с фирменной начинкой – мясом хвоста вола, бедро ягненка с тажином и подкопченными баклажанами, а еще нежная кокосовая паннакотта в авторском исполнении маэстро. 

Кстати, он обещает быть лично!

 *«Просвещенные» - так переводится с латинского и итальянского фамилия славных виноделов из Абруццо.

Меню ужина.

Салат с морепродуктами, тропическими фруктами и соусом из цитрусов и чили.

Равиоли с мясом хвоста вола и рагу из тыквы и белых грибов.

Хрустящие телячьи мозги с пюре из брокколи и муссом из горгонзолы.

Бедро ягненка с тажином и подкопченными баклажанами.

Панна-котта из кокоса с холодным жасминовым консоме и сорбетом из моркови.

18 февраля 

Сбор гостей 19.30

Начало ужина 20.00

Стоимость 4900 рублей.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий», вы принимаете условия политики обработки и конфиденциальности персональных данных.
Оценка гостей
4.5
6 оценок | 2 отзыва
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
5.0 (1 оценка)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)

Simple Wine / Симпл Вайн (закрыт)

Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
набережная реки Фонтанки, д. 52
Парковки нет
+7 (812) 740-18-20
Санкт-Петербург
Ваш город
Загрузка...