Фестиваль Glenmorangie Simply Delicious в Петербурге

Redaktor, 7 Ноября 2019

С 5 по 30 ноября рестораны Москвы и Санкт-Петербурга принимают участие в концептуальном фестивале Glenmorangie Simply Delicious, организованном гастрономическим критиком Александром Сысоевым при поддержке шотландского бренда одноименного виски.

Цель проекта – показать, что гастрономия – это вовсе не десятки ингредиентов в одной тарелке, а в первую очередь вкус и умение работать с продуктом. Именно поэтому все сеты фестиваля объединены одной сюжетной линией – они состоят из трех блюд, каждое из которых включает в себя не более двух ингредиентов, не считая соусов и специй. В каждый сет также входит дегустационная порция виски.

1/2
Ресторан Чарли Charlie фестиваль Glenmorangie Simply Delicious Питер

Говяжий язык с огуречным тартаром

Ресторан Чарли Charlie фестиваль Glenmorangie Simply Delicious Питер
Ресторан Чарли Charlie фестиваль Glenmorangie Simply Delicious Питер

Петербург также поддержал инициативу Александра Сысоева, присоединившись к фестивалю. Сет от шефа Юрия Манчука в ресторане Charlie – это сашими из говядины в соево-мятном соусе, говяжий язык с огуречным тартаром и соусом тоннато и шоколадный ганаш с вишней в хересе. 

Стоимость сетов в рамках фестиваля Glenmorangie Simply Delicious составляет 1490 руб.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

Charlie / Чарли

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Санкт-Петербург, наб. канала Грибоедова, д. 5 ...
M
Неорганизованная бесплатная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...