Фестиваль «Петербургский код» в ресторане F11
Redaktor, 26 марта 2024 Время прочтения менее минуты
В гастрономическом сете шеф-повар Игорь Казаков подчеркнул кухню середины прошлого столетия. Максимальная простота и чистота вкуса, локальный продукт, но при этом современные технологии приготовления.
Например, подача позиции «Жареная рыба по-ленинградски» — это солнце, вокруг которого расположились регионы, откуда продукты поступали в Ленинград. Все блюда в сете — дань петербургской локальной кухни.
1/3
Сет, 1990 рублей
- Соленые баклажаны / анчоус;
- Жареная рыба по-ленинградски;
- Коврижка.
Винное сопровождение
- Крымский рислинг, 550 руб./бокал;
- Крымское красное сухое из сорта «Мерло», 550 руб./бокал.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Телефон заведения: +7 (812) 711-10-11
4 003
Фестиваль «Петербургский код» в ресторане F11 - фото 1 (предоставлено заведением)
Фестиваль «Петербургский код» в ресторане F11 - фото 2 (предоставлено заведением)
Фестиваль «Петербургский код» в ресторане F11 - фото 3 (предоставлено заведением)
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
F11
Кухня:
Средний счет:
2000-3000р
Адрес:
Лермонтовский, 43/1
Технологический институт (1.22 км)
Неорганизованная бесплатная
+7 (812) 711-10-11
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.