по параметрам
Фестиваль «Вкус Франции» в ресторане IL Lago dei Cigni

Фестиваль «Вкус Франции» в ресторане IL Lago dei Cigni

Redaktor, 21 Марта 2018

Сегодня, 21 марта ресторане IL LAGO DEI CIGNI принимает участие в международном гастрономическом фестивале Goût de France.

Впервые международный день французской кухни прошёл в 2015 году. Французский гастрономический ужин находится под защитой нематериальных ценностей ЮНЕСКО. Цель фестиваля разделить такие ценности французской кухни как: современность, ответственность, забота о клиенте, гостеприимство и наслаждение от еды.

Ресторан IL Lago dei Cigni приглашает гостей на специальный сет с блюдами от шеф-повара в сопровождении изысканных вин.

На закуску подадут камчатского краба «Каролин» с белой спаржей и огурцом, в сопровождении соуса айоли и осетровой икры, а также сезонную белую спаржу, запеченую под сыром пармиджано риджано, со сморчками под голландским соусом и маслом петрушки. Далее гости смогут отведать морского гребешка под кокосово-миндальной эспумой со шпинатом и чёрным трюфелем, домашний паштет из молочного козлёнка и винегрет из молодых овощей. В качестве десерта можно будет попробовать классический профитроль с лимонным заварным кремом, шоколадным муссом и гелем манго и французские молодые сыры и конфитюр.

Стоимость сета составляет 8500 рублей.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Il Lago Dei Cigni / Иль Лаго Дей Чини

Средний счет :
от 4000р
Адрес:
Санкт-Петербург, Крестовский пр., 21 лит. Б ( ...
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Читайте также

Санкт-Петербург в 2020 году станет кулинарной столицей мира

В 2020 наша страна в первый раз примет как хозяйка центральное событие в кулинарном мире - Всемирный Конгресс шеф поваров (World Chefs Congress&Expo 2020...


Рядом с Чернышевской переоткрылся ресторан Seafoodbar

Недавно на Парадной ул. 3/2сделал перезапустился Seafoodbar. Теперь здесь стоит аквасистема на семь тысяч (!) литров воды, где есть устрицы, вонголе, мо...


Рядом с Литейным откроется ресторан Le Courage

В середине апреля в Басковом переулке, 2, от команды Kazbegi откроется новое заведение Le Courage, посвященное русской кухне. Идейные вдохновители - Ольга Волда...


Онищенко предложил не рекламировать фастфуд

Геннадий Онищенко, бывший руководитель Роспотребнадзора, предложил прекратить рекламировать фастфуд и, в целом, вредную еду на телеканалах.


Японское меню в ресторане «Пряности & Радости» на Посадской

В «Пряностях & Радостях» обновление! Встречайте меню с популярными блюдами Страны восходящего солнца.

НАВЕРХ
Загрузка...