Фильтры
Фильтры

Гастроли московского бара Brodo в петербургском ресторане Charlie

Redaktor, 20 февраля 2024 Время прочтения 3 минуты
И снова save the date! 23 февраля московский бар Brodo приедет с ответными гастролями в винный ресторан Charlie — по большому мэтчу и любви, которые сложились между проектами в январе на первом совместном бранче. 
Charlie гастроли Brodo в Чарли ресторан в центре города Бродо

Печеная тыква с угрем, горгонзолой и хендмейд терияки

Brodo с его богемным интерьером, авторской кухней и коктейлями, внушительной подборкой вин очень близок стиль жизни Charlie. Долгие завтраки, перетекающие в бранчи, неспешные разговоры, игристое — все это любят, умеют и регулярно практикуют в обоих заведениях. 
Charlie гастроли Brodo в Чарли ресторан в центре города Бродо

Шотландский пирог с бараниной, горными травами, грибным соусом и зеленым горошком

Для вечера 23 февраля бренд-шеф Brodo Олег Кусов подготовил спешл-меню:

  • тигровые креветки на гриле в кокосовом соусе, с лемонграссом, листьями лайма и мятой (750 руб.);
  • шотландский пирог с бараниной, горными травами, грибным соусом и зеленым горошком (850 руб.);
  • печеная тыква с угрем, горгонзолой и хендмейд терияки (680 руб.);
  • татаки из говяжьей вырезки с соусом из тамаринда и розовой воды (790 руб.).
1/3
Charlie гастроли Brodo в Чарли ресторан в центре города Бродо

Олег Кусов

Charlie гастроли Brodo в Чарли ресторан в центре города Бродо
Charlie гастроли Brodo в Чарли ресторан в центре города Бродо
Charlie гастроли Brodo в Чарли ресторан в центре города Бродо

Также команда Brodo в лице бар-менеджера Александра Кулешова привезет шесть коктейлей — избранных, лучших, тех самых:

Erte (650 руб.) — авторский пересказ пина-колады: маврикийский пряный ром на лаванде и клитории, личи, кокосовое молоко, микс вермутов, ананас и жасмин в ароматике. В роли кокетливого декора — фирменные безе;

Pepperoni (750 руб.) — история про негрони: джин и граппа, настоянные на пуэре, черном кардамоне и миксе перцев, кампари и фирменный микс красных вермутов в итальянском стиле. Венчает композицию коппа и каперс — для красоты и на закуску; 

Smooth Сriminal (650 руб.) — интерпретация линчбургского лимонада на современный лад: теннесси виски, португальский апельсиновый ликер, персик, шиммер и содовая;

Ballet (650 руб.) — классический, но очень яркий спритц с ягодным джином Brookmans, кампари, виноградным аквавитом, ананасом и игристым;

Kimchi Mary (650 руб.) — коктейль для смелых. В его составе моллюск абалон на мескале, фирменные азиатские соусы, кимчи, самодельный ворчестер, томатный сок и особая пряная соль;

Le Special (650 руб.) — коктейль, состав которого команда Brodo держит в секрете.

1/5
Charlie гастроли Brodo в Чарли ресторан в центре города Бродо

Kimchi Mary

Charlie гастроли Brodo в Чарли ресторан в центре города Бродо
Charlie гастроли Brodo в Чарли ресторан в центре города Бродо
Charlie гастроли Brodo в Чарли ресторан в центре города Бродо
Charlie гастроли Brodo в Чарли ресторан в центре города Бродо
Charlie гастроли Brodo в Чарли ресторан в центре города Бродо

Гастрономическая программа начнется в 18:00. А с 20:00 и до 22:30 ее поддержит джаз, хип-хоп и нео-соул — к виниловым пластинкам встанет DJ B-bop.

На этом праздник жизни решили не заканчивать! 24 и 25 февраля планируется легкая афтепати с коктейлями — в утреннем меню останутся гостевые релизы Le Special, Smooth Criminal.

Когда: 23 февраля с 18:00.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
4.7
10 оценок | 6 отзывов
Кухня
5.0 (1 оценка)
Бар
5.0 (1 оценка)
Сервис
5.0 (1 оценка)
Цена
5.0 (1 оценка)
Качество
5.0 (1 оценка)
Интерьер
5.0 (1 оценка)
Атмосфера
5.0 (1 оценка)
Расположение
5.0 (1 оценка)
Парковка
5.0 (1 оценка)
Вернусь еще
5.0 (1 оценка)
Фото предоставлены заведением

Charlie / Чарли

Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
наб. канала Грибоедова, д. 54
Неорганизованная бесплатная
+7 (812) 926-00-12
Санкт-Петербург
Ваш город
Великий пост
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...