Гастрономический ужин от шефа Дениса Ионина в ресторане «Рыба Моей Мечты»

Redaktor, 11 октября 2019
18 октября в 19:00 ресторан «Рыба Моей Мечты» проводит гастрономический ужин от шеф-повара Дениса Ионина.

Вдохновлённый настоящей французской кухней ресторана Le Foch со звездой Michelin и изучивший ее тонкости от первоисточника, Денис привез несколько рецептов, которые уже 20 лет являются хитами реймсского ресторана, и создал специальное сет-меню.

Контрасты вкуса, сочетание свежих морепродуктов и рыбы с яркими акцентами – основа специального меню вечера. А полноту вкуса и яркий характер блюд подчеркнут вина, специально подобранные к каждому курсу. 

ресторан Рыба моей мечты гастрономический ужин блюда из мореродуктов и рыбы ресторан Le Foch звезда Michelin

Меню вечера:

  • Террин из фуа-гра с малиной и бриошью
  • Тартар из гребешка с муссом из водорослей и икрой шисо
  • Равиоли с лангустинами и чёрным трюфелем
  • Мурманский палтус с киноа и соусом из зелёного горошка
  • Дикий сибас, запечённый в глине
  • Пряная груша в вине

Стоимость ужина — 4000 рублей.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
1
8 оценок | 1 отзыв
Кухня
1.0 (1 оценка)
Бар
1.0 (1 оценка)
Сервис
1.0 (1 оценка)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
1.0 (1 оценка)
Интерьер
1.0 (1 оценка)
Атмосфера
1.0 (1 оценка)
Расположение
1.0 (1 оценка)
Парковка
1.0 (1 оценка)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Рыба моей мечты

Вино по бокалам
Камин
Живая музыка
Средний счет: 
2000-3000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, пр. Динамо, д. 2
Неорганизованная бесплатная
Смотрите также
10 октября 2019
Ресторан Bravo-Laudes празднует свой день рождения и дарит подарки
Сегодня свой  21 день рождения празднует ресторан «Браво-Лаудес».
10 октября 2019
Выходные: посетить рыбный рынок или сырный фестиваль-ярмарку
Погода шепчет: «Налей и выпей», — но мы с вами не будем слушать ее. В этот уикенд нас ждет масштабный рыбный рынок, фест...
10 октября 2019
Эногастрономический ужин в ресторане La Vue
15 октября видовой ресторан La Vue и виноторговая компания «ЦентроБалт» приглашают гостей на эногастрономический ужин La...
Загрузка...