Показать фильтры

Гастрономическое летнее удовольствие в ресторане Charlie

Redaktor, 24 июня 2021
В гастрономическом кафе Charlie Юрия Манчука появились самобытные новинки — от всеми любимых завтраков с игристым до легких закусок и основных блюд.
Когда хочется спрятаться в тень и ощутить прохладу легкого гастрономического бриза, на помощь приходят спасительные предложения летних блюд от Charlie.  Снимающий знойный жар копченый гаспачо с тартаром из креветки су-вид и маслом чили (390 руб.), страчателла с щучьей икрой и охлаждающим граните из эстрагона и лайма (460 руб.).
ресторан Charlie новые летние блюда в ресторане Чарли ресторан в центре города сезонное обновление меню

Копченый гаспачо

Если вы решите позавтракать и понежиться под утренними лучами солнца, в компании освежающих пузырьков, то прекрасным стартом будущего дня будет легкий омлет с брокколи, эстрагоном и соусом горгонзола (310 руб.), безглютеновое сорго с нежной сливочной копченой сметаной, грибами шиитаке и хрустящим луком фри (530 руб.). Среди гастрономического изобилия также найдутся вариации на тему классических блюд: тосты с томлеными телячьими щечками, яйцами пашот и копченым золотым соусом (750 руб.), французский тост со страчателлой, свежей клубникой и имбирной грушей (380 руб.).
ресторан Charlie новые летние блюда в ресторане Чарли ресторан в центре города сезонное обновление меню

Печеные перцы

Снимут усталость от длительных прогулок запеченные болгарские перцы с мягким сыром и красной икрой (410 руб.), а язычки ягнёнка со сливочным кремом из батата, маринованным фенхелем, соусом медовый демиглас и кремом из печеного перца (680 руб.) станут отличным решением для завершающего приема пищи.
ресторан Charlie новые летние блюда в ресторане Чарли ресторан в центре города сезонное обновление меню

Язычки ягненка

Пока прогнозы бьют все рекорды, а Петербург превратился в маленький курортный город, в Charlie подготовили холодные напитки, которые с легкостью снизят общий градус. Совместно с брендом Matcha Forest в Charlie готовят холодный матча-латте на кокосовом молоке (350 руб.) и тропический вариант с пюре манго (350 руб.). Для тех, кто любит горчинку, приготовят матча- и эспрессо-тоники (350 руб.). 

Дополнить блюдо освежающим коктейлем или новинками из винной карты — решать исключительно вам. Сомелье ресторана Ирина Манчук подготовила на летний сезон обширную коллекцию игристых и шампанских вин, которые так прекрасно пить «хрустящими». С морскими солоноватыми оттенками — как будто вы на берегу океана, а на губах приятный соленый привкус. 

ресторан Charlie новые летние блюда в ресторане Чарли ресторан в центре города сезонное обновление меню

Томленые щечки

Медитативный вид на канал Грибоедова, освежающий ветер, а в бокале игристое: путешествие по неизведанным граням вкуса — гастрономическая концепция Charlie. 
Забронировать столик

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.6
0 оценок | 1 отзыв
Кухня
0.0 (0 оценок)
Бар
0.0 (0 оценок)
Сервис
0.0 (0 оценок)
Цена
0.0 (0 оценок)
Качество
0.0 (0 оценок)
Интерьер
0.0 (0 оценок)
Атмосфера
0.0 (0 оценок)
Расположение
0.0 (0 оценок)
Парковка
0.0 (0 оценок)
Вернусь еще
0.0 (0 оценок)

Charlie / Чарли

Телефон: 
Средний счет: 
1000-1500р.
Адрес: 
наб. канала Грибоедова, д. 54
Неорганизованная бесплатная
Забронировать столик
Загрузка...