Летнее меню с нотками Италии в ресторана Luce

Redaktor, 27 июня 2018

Лето всегда вдохновляет на создание чего-то нового, неординарного, свежего и яркого. В этом году шеф-повар Luce приготовил микс изысканной классики и нестандартных вкусовых решений.

В летнем меню всего девять, но очень вкусных блюд с итальянским колоритом. По традиции, особое внимание шеф-повар уделил рыбным блюдам. На старт закажите салат Вальдорф с голубым сыром (480 руб.), а на горячее – суп из авокадо с крабом (580 руб.). Но главным игроком этого летнего сезона стало филе сига, выращенного на Ладожском озере, с пюре из сельдерея, артишоками и вялеными томатами (780 руб.).

А на сладкое предлагают десерт, основой которого стал лёгкий фисташковый мусс с малиновым желе и ягодным соусом.

1/2

Всего:0

4 252

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым