Летнее меню в ресторанах Crazy Hunter и Villa Aston

Ингредиентами стали свежайшие овощи, птица, рыба и морепродукты, которые шеф сочетает с необычными соусами и заправками. Меню состоит из закусок, салатов, супов и горячего — по две-три позиции в каждом разделе, которые оценят и любители классики, так и желающие поэкспериментировать.

Для первых шефы приготовили баклажаны неаполе, черри с моцареллой и два варианта окрошки — оба с уткой. Тем, для кого лето — пора перемен, понравятся тунец с фруктово-пряным пюре, мидии с горгонзолой или лемонграссом и сибас с лимонным курдом и чернилами каракатицы. Осталось только выбрать, где попробовать новинки: в классическом интерьере Villa Aston или в атмосфере британского паба Crazy Hunter.