по параметрам

Лучшие вина Словении в ресторане The Sizzle

Redaktor, 23 Мая 2019

28 мая, в 20:00 семья виноделов из Словении Алеш и Весна Кристанчич откроют свои вина гостям ресторана The Sizzle.

В этот вечер Алеш и Весна лично представят выдающиеся вина от винодельни Movia, а выбранные блюда от шефов Евгения Голова и Ивана Терёхина позволят в полном объёме почувствовать богатый вкус словенского натурального. Для знакомства винодел привезёт пять видов вина. Весь вечер будет действовать особое меню, в которое вошли блюда-хиты The Sizzle по специальной цене. 

Компания Movia известна своим этичным подходом к производству и уважением к природе, все вина создаются без энологических вмешательств и фильтрации. Эту традицию владельцы поддерживают со времён основания винодельни. 

Ресторан The Sizzle

Алеш и Весна Кристанчич

Меню вечера

Закуски 

  • Хумус с кедровыми орехами и тартар из оливок (290 руб.)
  • Баурсаки  с муссом из козьего сыра и соус песто (290 руб.)
  • Паштет из куриной печени и апельсиновое варенье (290 руб)
  • Страчателла с печёной тыквой и вяленой хурмой  (350 руб.)
  • Тартар из говядины и крем из тунца (350 руб.)
  • Сашими из лосося с томатным понзу и гель из огурца (350 руб.)
  • Авокадо на гриле с муссом из лосося и щучьей икрой (350 руб.)
  • Жареные артишоки с кремом из горгондзолы и жареным базиликом (350 руб.)
  • Севиче из тунца с кремом из авокадо (350 руб.)
  • Брускетта с рикоттой, вяленые томаты и балык из конины (350 руб.)

Основные блюда 

  • Перепелка со сливочным булгуром и карамельный соус демигляс (490 руб.)
  • Кефаль, ржаной солод, полба (490 руб.)
  • Телячьи щечки и мусс из батата (490 руб.) 
  • Стейк из конины со сморчками и пак-чой (750 руб.)

Десерты 

  • Мусс из сгущенки с шоколадным бисквитом и земляникой (350 руб.)
  • Базиликовая панна котта и мороженное из клубники (350 руб.)

И выдающиеся вина от винодельни Movia. 

Предварительная бронь на ужин обязательно.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить:фото

The Sizzle

Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, д. 23
Неорганизованная бесплатная

Рассылка
Присоединяйтесь
НАВЕРХ
Загрузка...