по параметрам
Новое летнее меню от шеф-повара «Luce» Андрея Поляшова

Новое летнее меню от шеф-повара «Luce» Андрея Поляшова

Redaktor, 2 Июля 2015

В ресторане «Luce» новое летнее меню, состоящее из сезонных блюд в лучших традициях средиземноморской кухни.

Меню разработал шеф-повар ресторана Андрей Поляшов.  Он почти 20 лет работает в сфере ресторанного бизнеса. Стажировался во Франции, учился у таких мэтров, как французы Патрик Гранжьян, Дэвид Арнуа, немец Андт Лекефет, американец Гектор Хименес Браво и других. Финалист международного кулинарного конкурса «Золотая Кулина». 
Знакомство с летним  меню можно начать с тар–тара из красного тунца со свежей клубникой или прошутто ди парма с дыней и инжиром, продолжить гаспачо с камчатским крабом и овощным бронуазом или уткой с персиками, продегустировать фиалковый мусс или имбирный крем-брюле.
Палитра свежих вкусов и интересных сочетаний перенесет вас в Средиземноморье.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Люче / Luce

Средний счет :
1500-2000р
Адрес:
Санкт-Петербург, Итальянская ул., д. 15
Парковки нет

Рассылка
Читайте также

Согревающие напитки в ресторане Francesco

Зима – прекрасная пора, в которую можно согреваться горячими напитками в ресторане Francesco. В этом сезоне гостям предлагают чаи: с клюквой, малиновый с имбире...


22 января в кафе «Траппист» запустят курсы о пиве

«Что такое пиво? Вопрос, ответ на который вас удивит». Таков слоган стартовой лекции курса пивного сомелье «Солод и хмель» от кафе «Траппист».


В ресторане «Стейк by Steak» обновили меню

Сочные говяжьи ребрышки, соблазнительный запах говяжьего жаркого, свежеприготовленные стейки… Бренд-шеф Вадим Скляров, прошедший стажировку в Штатах, знает о мя...


На Коломенской откроется бар «Стояк» с фиксированными ценами

В доме 11 по Коломенской заработает бар «Стояк» в формате фикс-прайс: вся еда и напитки будут стоить по 200 руб.


На Разъезжей открылась кофейня More сoffee

В декабре на Разъезжей заработала кофейня More сoffee с морским дизайном. Кафе открыли супруги Александра и Максим Афанасьевы.

НАВЕРХ
Загрузка...