Обновление меню ресторана Hvoy

Redaktor, 24 сентября 2024 Время прочтения 3 минуты

Шеф-повар ресторана Hvoy Владимир Батов в честь празднования третьего года работы проекта собрал в меню самые популярные блюда наших гостей, добавили сезонности и новые закуски.

Hvoy сезонные блюда в ресторане Хвой загородный ресторан сезонное обновление меню ресторан за городом

Зеленый салат с хвойным маслом

Перезапустили баклажаны с чимичурри, а петуха теперь подаем с ягодным жу. Раздел гарниров пополнился сезонными овощами, приготовленными на гриле, и полбой с грибами.

Тартар из форели

В меню оставили популярные блюда: зеленый салат, печеный картофель с икрой, HVOY-бургер, скумбрию с лимонным ризотто, которая полюбилась гостями за прошедшее лето. А на десерт предложим сезонный тарт.

Цыпленок гриль с трюфельным маслом

По-прежнему можно найти раздел с блюдами на компанию и заказать цыпленка гриль с трюфельным соусом или лопатку ягненка с овощами, попробовать чизкейк и фондан с мороженым, политый шоколадом.

Шоколадный фондан

Посетить Hvoy можно не только ради обеда или ужина, но и завтрака, который проходит здесь ежедневно. По выходным в беседке Chef’s Table проводим интерактивные ужины и экспериментируем с приготовлением блюд на огне. А после — прогуляйтесь по хвойному лесу, полюбуйтесь красками осени и видом на озеро, загляните в соседний бар Roots, где скоро гостей также будет ждать обновленное меню напитков, а по вечерам проходят кинопоказы.