«Пауланер Невский»: новый шеф
Redaktor, 29 июля 2013
Вольфганг Коллман принял приглашение гостиницы «Park Inn by Radisson Невский» возглавить ресторан-бар «Paulaner Невский проспект» в качестве главного шеф-повара.
Вольфганг далеко не новичок в ресторанном бизнесе, за его плечами богатый и славный 20-летний опыт работы шеф-поваром в различных крупных ресторанах баварской и немецкой кухни в Москве и Санкт-Петербурге. Вольфганг – настоящий мастер в приготовлении блюд из мяса, поэтому основное место в меню «Paulaner Невский проспект» будут занимать аутентичные баварские блюда и закуски. Полюбившееся петербуржцам фирменное ассорти «Шляхтплатте» дополнится новыми компонентами, такими как сосиски из баранины. Вольфганг предложит обновленное меню, куда войдут фитнес-салаты, диетические блюда и баварские специалитеты! Сладкоежкам шеф подарит оригинальный десерт «Бирамису» (в состав крема входит пиво), а также необычайно загадочный «Нежный ангел». Днем будет подаваться комфортный «Паул-ланч», приятный как по цене, так и по вкусу.
4 434
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Пауланер (Площадь Восстания)
+7 (812) 406-73-13
Смотрите также
Подпишитесь на рассылку
Мы опубликуем его в ближайшее время – после модерации.