Фильтры
Фильтры

«По Европе с игристым»: винный ужин в ресторане «Сыроварня»

Redaktor, 27 января 2020
20 февраля в «Сыроварне» в Ковенском переулке состоится винный ужин, который станет первым в череде эногастрономических мероприятий ресторана в новом году.

Приглашенный сомелье, эксперт компании Simple и преподаватель винной школы «Энотрия» Дмитрий Волога расскажет подробности о вкусе, аромате и особенностях производства европейских игристых вин и, конечно же, поделится секретами искусства сочетаний.

Шеф-повар Светлана Сурсикова подобрала идеальные гастрономические пары к каждой из игристых позиций: так, в качестве аперитива, гостям предложат новозеландскую устрицу в сопровождении каталанской кавы. 

Первым курсом подадут сыровяленый окорок с дыней и бурратой и просекко из итальянского Венето, а вторым – карпаччо из аргентинских креветок и rosé из Жюра – небольшого винного региона на востоке Франции, между Бургундией и швейцарской границей. 

Третий, основной курс – окунь с картофельным гратеном и соусом из белого вина, в паре с которым на столе окажется брют от знаменитого Дома Шампани Lanson, основанного в 1760 году! 

И десерт – крем маракуйя с сыром монтеблум.

Винные вечера в «Сыроварне» проводятся далеко не в первый раз и всегда вызывают неизменный интерес не только у гостей, бронирующих присутствие на мероприятие заранее, но и у тех, кто проходил мимо и зашел поужинать, и вот уже просит найти для себя место в переполненном зале. Именно поэтому столики рекомендуется бронировать заранее.

Стоимость билета: 2 800 руб.

Начало: 19:30.

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Добавить фото
Нажимая кнопку «ответить» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Ваш комментарий
Добавить:
фото
Нажимая кнопку «Отправить комментарий» Вы принимаете условия Пользовательского соглашения.
Оценка гостей
4.8
129 оценок | 14 отзывов
Кухня
5.0 (13 оценок)
Бар
5.0 (13 оценок)
Сервис
5.0 (13 оценок)
Цена
4.2 (13 оценок)
Качество
5.0 (13 оценок)
Интерьер
4.9 (13 оценок)
Атмосфера
4.9 (13 оценок)
Расположение
5.0 (13 оценок)
Парковка
3.7 (12 оценок)
Вернусь еще
4.9 (13 оценок)
Фото предоставлены заведением
Санкт-Петербург
Ваш город
Великий пост
location
Поделиться геопозицией
используется для поиска ближайших заведений, отображения расстояния до заведения
Ок
Отмена
Загрузка...