Постное меню от Мишеля Ленца в IL Lago dei Cigni

Господин Ленц убежден, что можно наслаждаться едой, принося при этом пользу своему организму: «Кухня – это искусство на службе нашего блага и здоровья, которое доставляет нам особое удовольствие». Все продукты, которые использует Мишель Ленц, при обработке сохраняют полезные микроэлементы и витамины и при этом соответствуют  строгим гастрономическим стандартам высокой кулинарии. Предложение действует ограниченный срок. Успейте попробовать неповторимый легкий стиль всемирно заслуженного повара:

• Тартини овощные с кабачками, морковью, сельдереем и рукколой 

• Пицца интеграле ржаная с соусом бешамель и жареными артишоками 

• Авокадо с томатами, перцем чили и гриссини из нута

• Карпаччо из цукини с томатами и базиликом

• Маринованные корнеплоды с постным майонезом 

• Киноа с бальзамиком из свеклы, шпинатом и лимонной цедрой 

• Томатный с постным песто

• Из шпината с трюфельной сальсой 

• Сезонные грибы с соусом из петрушки и черным чесноком 

• Кускус с восточными специями и изюмом 

• Пенне с пикантным томатным соусом под ржаным тестом

• Лазанья из ржаной муки с овощами и томатами

• Помело с розмарином, сорбе из красного апельсина и муссом из зеленого чая 

• Постный брауни с вишневым соусом и сорбе из кокоса