Ранние завтраки в ресторане «Сыроварня»

Redaktor, 10 декабря 2020

Завтрак для многих — любимый прием пищи в течение всего дня, который дает заряд энергии и обеспечивает правильным настроением. В ресторане «Сыроварня» в Ковенском переулке позаботились о гостях, предпочитающих начинать день красиво.

Завтраки здесь сервируют с 8 утра. В большом утреннем меню от шеф-повара Михаила Кучмы любой найдет себе еду по душе.

Пожалуй, самое домашнее блюдо в меню завтраков — римские тосты с терпким вишневым соусом. Это нарядное блюдо будто отсылает к детским годам, когда мама или бабушка готовили самые прекрасные тосты в мире.

Римские тосты с вишневым соусом

Самый внушительный раздел в утреннем меню — с брускеттами, в том числе с куриным паштетом, с уткой, вешенками и пашотом или с камчатским крабом.

Брускетта с уткой, вешенками и яйцом пашот

Любители яичных блюд могут выбирать из трех вариантов: омлет или яичницу сделают с печеным перцем, шпинатом и моцареллой, с лососем и страчателлой или с креветками и шпинатом. Также в меню сладкие блинчики с заварным кремом и клубникой, овсяная каша со свежими яблоками и корицей, гречка с авокадо, пармезаном и яйцом пашот.

Греча с авокадо, пармезаном и яйцом пашот

Сезонное блюдо, которое понравится решительно всем, — хурма с сыром рикотта, соленой карамелью и кокосовой стружкой.

Хурма с рикоттой и соленой карамелью

Важно помнить, что сыры в ресторане делают на собственном производстве, поэтому рикотта, моцарелла, страчателла всегда свежайшие. Завтраки подают с 8 утра до 13 дня.

Телефон заведения: +7 (812) 207-01-00

Всего:0

10 201

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым