Ресторан недели — «Колокольная горка»

Redaktor, 24 июля 2023 Время прочтения менее минуты

Название ресторана — дань истории места, где он находится. Во время строительства Финляндской железной дороги во второй половине XIX века на небольшом холме в этих краях был установлен колокол, звон которого означал для рабочих начало и конец рабочих смен, а также перерывы на обед.

1/2

ресторан Колокольная горка ресторан Курортный район ресторан Репино ресторан Комарово ресторан за городом загородные рестораны

Благодаря этом местность получила название Kellomäki (Келломяки), что в переводе с финского языка означает «Колокольная горка».

Кухня ресторана — дань северным кулинарным традициям. Здесь можно попробовать блюда из российских морепродуктов, которые везут из Мурманска, из карельских оленя или медведя, рыбы и ягод. Шеф «Колокольной горки» Тимур Киясов следует принципам сезонности и любит находить новые интересные продукты, считает, что еда должна быть вкусной каждый день.

1/2