Римские каникулы в Capuletti: фестиваль региональной кухни

Каждую среду марта гостей ждет новое кулинарное открытие — уникальное блюдо, раскрывающее богатство и разнообразие итальянской гастрономии.

19 марта — паноццо по-римски. Представьте себе нежный сыр скаморца, хрустящий бекон и ароматные баклажаны, запеченные под щедрым слоем томатного соуса. Это блюдо — настоящий праздник вкуса, который перенесет вас на солнечные улицы Рима.

26 марта — римская закуска фритто. Разнообразие вкусов и текстур в одной тарелке. Хрустящие крокеты с баклажаном и скаморца, картофельная моцарелла с ветчиной, панцеротти с рикоттой и лимонной цедрой, а также нежные фрителле с цукини. Это истинное удовольствие для гурманов!