Сет «Национальная кухня» за 990 рублей в ресторане Arancino

Redaktor, 29 Октября 2019

Ресторан Arancino участвует в седьмом петербургском ресторанном фестивале «Вокруг света».
Сет «Национальная кухня» получился очень сытным.

Брускетта с томатами, сыром страчателла и базиликом.

На поджаренном хрустящем ломтике чиабатты свежие ингредиенты: розовые томаты, сыр страчателла и базилик. Все это в сочетании друг с другом предают пикантность antipasti.

ресторан Arancino блюда итальянской кухни закуски фестиваль Вокруг света ресторан Аранчино

Салат с копченой форелью, яйцом пашот и рикоттой.

Ресторан Arancino коптит форель и подает копченную рыбу вместе с миксом салатов, яйцом пашот и свежими огурцами. Салат заправляется соусом «Маракуйя».

Черное ризотто с гребешком и зелеными бобами.

Черное ризотто подается с гребешками, чернилами каракатицы и с соевыми зелеными бобами.

Имбирный пунш.

Имбирный пунш готовится на основе микса трав: лемонграсс, ромашка, перец, вербена, корица и лепестки роз. Вы ощутите свежий вкус и в то же время немного острое послевкусие за счет добавления перца и имбиря.