Сезон боровиков в IL Lago dei Cigni

Redaktor, 14 сентября 2017
Ресторан IL Lago dei Cigni предлагает гостям сезонное предложение с боровиками.

Осенью шеф-повар Il Lago dei Cigni Винченцо Вердоша традиционно представляет новую коллекцию блюд на основе сезонных грибов. Меню с боровиками – одно из самых ожидаемых гастрономических событий и каждый год IL Lago удивляет гостей новыми интересными сочетаниями. Попробуйте в этот сезоне:

Закуски:

• Карпаччо из свежих боровиков

• Карпаччо из говядины с сезонными грибами

Горячие блюда:

• Боровики на гриле с рукколой и вялеными томатами

• Тальятелле с сезонными грибами и сыром страчателла

• Тигровый лангуст, запеченный с сезонными грибами

• Фермерский цыпленок, запеченный целиком, с сезонными грибами

• Филе тюрбо с сезонными грибами, картофельным пюре и ароматом трюфеля

• Корейка молочного теленка под соусом горгонзолла с молодыми овощами

• Томленая ножка козленка с шафрановым ризотто и сезонными грибами 

• Котлеты из медвежатины с грибами и пюре из пастернака

• Пицца таледжио со свежими боровиками

Десерты:

• Ванильный тарт маскарпоне с лесными грибами

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым

Ваш комментарий
Добавить:
фото
Оценка гостей
4.5
16 оценок | 18 отзывов
Кухня
3.0 (2 оценки)
Бар
1.0 (1 оценка)
Сервис
1.0 (2 оценки)
Цена
1.0 (2 оценки)
Качество
1.0 (2 оценки)
Интерьер
3.0 (2 оценки)
Атмосфера
1.0 (1 оценка)
Расположение
1.0 (1 оценка)
Парковка
1.0 (1 оценка)
Вернусь еще
1.0 (2 оценки)

Il Lago Dei Cigni / Иль Лаго Дей Чини

Отдельный кабинет
Вино по бокалам
Панорамный вид
...
Телефон: 
Средний счет: 
от 4000р
Адрес: 
Санкт-Петербург, Крестовский пр., 21 лит. Б ( ...
Охраняемая бесплатная
Забронировать столик
Смотрите также
13 сентября 2017
Большая презентация нового сезона в ресторане «Птичий Двор»
16 сентября семейный ресторан фермерских и локальных продуктов «Птичий Двор» соберет своих друзей для большой презентаци...
13 сентября 2017
Гастрономический ужин с Sami Tallberg
21 сентября в ресторане Grill Station состоится гастрономический ужин с Sami Tallberg (Хельсинки, Финляндия).
13 сентября 2017
Чем ближе осень, тем ярче блюда!
Попробуйте новое сезонное меню в ресторанах «Баклажан», в котором сочетаются все краски осени.
Загрузка...