по параметрам

Сезон боровиков в IL Lago dei Cigni

Redaktor, 14 Сентября 2017

Ресторан IL Lago dei Cigni предлагает гостям сезонное предложение с боровиками.

Осенью шеф-повар Il Lago dei Cigni Винченцо Вердоша традиционно представляет новую коллекцию блюд на основе сезонных грибов. Меню с боровиками – одно из самых ожидаемых гастрономических событий и каждый год IL Lago удивляет гостей новыми интересными сочетаниями. Попробуйте в этот сезоне:

Закуски:

• Карпаччо из свежих боровиков

• Карпаччо из говядины с сезонными грибами

Горячие блюда:

• Боровики на гриле с рукколой и вялеными томатами

• Тальятелле с сезонными грибами и сыром страчателла

• Тигровый лангуст, запеченный с сезонными грибами

• Фермерский цыпленок, запеченный целиком, с сезонными грибами

• Филе тюрбо с сезонными грибами, картофельным пюре и ароматом трюфеля

• Корейка молочного теленка под соусом горгонзолла с молодыми овощами

• Томленая ножка козленка с шафрановым ризотто и сезонными грибами 

• Котлеты из медвежатины с грибами и пюре из пастернака

• Пицца таледжио со свежими боровиками

Десерты:

• Ванильный тарт маскарпоне с лесными грибами

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Il Lago Dei Cigni / Иль Лаго Дей Чини

Средний счет :
от 4000р
Адрес:
Санкт-Петербург, Крестовский пр., 21 лит. Б ( ...
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Читайте также

На Лесной открылась «Рюмочная Швондера»

Любите творчество Булгакова и его знаменитое произведение «Собачье сердце»? Тогда не забудьте заглянуть в новую «Рюмочную Швондера», открывшуюся на Лесном пр., ...


В ресторане United Butchers обновили меню в лучших мясных традициях

Сегодня многие рестораны и бары спешат обновить свои меню и барные карты по случаю приближающихся праздников, и United Butchers не исключение. Недавно шеф обнов...


Под Рождество в «Ткачах» пройдет «Пряный баzар»

В разгар новогодних каникул 5 и 6 января в Петербурге пройдёт самый уютный и ароматный фестиваль этой зимы – «Пряный баzар 2019». На два дня креативное простран...


Бар ARKA переоткрылся в новом формате

ARKA BAR, FOOD&SPACE переоткрылся в новом формате. Теперь ARKA – это самые длинные барные стойки в Петербурге, стильное место для танцев в пятницу и субботу и о...


Роман Васильев обновил меню в ресторане «Царь»

Шеф-повар ресторана «Царь» Роман Васильев к зиме обновил меню. Теперь в нем можно найти сезонные блюда и согревающие напитки.

НАВЕРХ
Загрузка...