по параметрам
Сезонное предложение от шеф-повара IL Lago dei Cigni

Сезонное предложение от шеф-повара IL Lago dei Cigni

Redaktor, 5 Июля 2017

Ресторан IL Lago dei Cigni предлагает гостям сезонное предложение с лисичками.

Наступление долгожданного сезона лисичек шеф-повар Il Lago dei Cigni Винченцо Вердоша отметил новой коллекцией блюд  на основе летних грибов:

• Тар-тар из оленины с ягодной пастилой и лисичками

• Тигровый лангуст, запеченный с лисичками

• Филе черноморского калкана с лисичками и кремом из картофеля 

В летнее меню также вошли новые позиции с сезонными овощами, морепродуктами, домашним сыром и фермерским мясом по любимым итальянским рецептам:

• Карпаччо из молодых кабачков с крабом и осетровой икрой 

• Гаспаччо с креветками карабинеро

• Цветы цукини, запеченные с сыром рикотта

• Лазанья с цветками цукини и моцареллой

• Корейка молочного теленка на кости с грибами и тимусом 

• Пицца с баклажанами и сыром фонтина

• Десерт из черешни с ряженкой и вишневым курдом 

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Il Lago Dei Cigni / Иль Лаго Дей Чини

Средний счет :
от 4000р
Адрес:
Санкт-Петербург, Крестовский пр., 21 лит. Б ( ...
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Читайте также

Александр Белькович обновил меню в ресторане «Белка»

В преддверии весны в ресторане «Белка» стартует обновленное меню.


Поморское меню в ресторане RoseMary

Ресторан RoseMary  отличается интеллигентной атмосферой и находится в превосходных партнерских отношениях с компанией, владеющей производством и флото...


В ресторан All Seasons на гастроли приедет московский проект Selection

В воскресенье, 17 февраля, на кухню Сергея Ярославцева, бренд-шефа ресторана All Seasons приедут Айк Вейшторт и Василий Жеглов, шеф-повар и шеф-бармен московско...


В Порту Севкабель открыли пиццерию Crispy Pizza

На Васильевском острове заработала пиццерия Crispy Pizza. Для основателей заведения это первый гастрономический проект, который развился из интереса к кухне Ита...


Безлимит на вино в ресторане FIOLET

На календаре пятница, а значит в ресторане FIOLET вечер живой музыки и винный безлимит. За музыкальное сопровождение  вечера сегодня отвечает несравне...

НАВЕРХ
Загрузка...