Найти по параметрам

Сезонное меню в IL Lago dei Cigni

Redaktor, 8 Сентября 2015

В сентябре гости ресторана итальянской кухни IL Lago dei Cigni смогут продегустировать изысканные блюда из сезонного предложения, разработанного шеф-поваром Винченцо Вердоша.

Ресторан Il Lago Dei Cigni / Иль Лаго Дей Чини

Кухня: Авторская, Итальянская
Средний счет : от 4000р
Адрес: Санкт-Петербург, Крестовский пр., 21 лит. Б (Северная дорога)
M
Крестовский остров

Акцент делается, в первую очередь, на качество и эксклюзивность продуктов. 
Каждый месяц шеф-повар Винченцо Вердоша разрабатывает специальные предложения, удивляя гостей ресторана IL Lago dei Cigni исключительными вкусовыми сочетаниями сезонных продуктов, приготовленных в соответствии с традициями итальянской кухни.
Сезон белых грибов в IL Lago dei Cigni: 

- Карпаччо из свежих белых грибов с оливковым маслом и пармезаном

- Карпаччо из говядины с жареными белыми грибами

- Яйцо пашот с белыми грибами и ароматом трюфеля
Новинки сентябрьского меню:

- Карпаччо из молодой свеклы с козьим сыром 

- Суп из молодой моркови с мидиями и семенами укропа

- Королевский лосось чавыча с пюре из брокколи с рикоттой

- Черноморский калкан с ботаргой и соусом из белого вина и масла петрушки

- Нормандский ягненок (филе, тушенное в красном вине) с зеленой фасолью

- Перепелка с пюре из зеленого горошка и томатами
Для любителей сладкого ресторан IL Lago dei Cigni в сентябре предлагает два новых десерта: сливочный десерт с чипсами из базилика и клубничным соусом и шоколадный пион с муссом из розы и личи. 

Шоколадный пион

Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Резиденты Comedy Club в ресторане «Птичий двор»

27 октября в ресторане «Птичий двор» состоится большая вечеринка Comedy Club.


Поединок шеф-поваров двух столиц в ресторане «Дом»

Две столицы, два ресторана, два молодых и талантливых шеф-повара: Владислав Корпусов (Stories) и Валерий Горинов...


Аргентинское меню в ресторане «Рибай»

Аргентинский шеф ресторана «Рибай» Хавьер Роблес презентовал свое новое меню.

НАВЕРХ
Загрузка...