по параметрам

Сезонное меню в IL Lago dei Cigni

Redaktor, 25 Апреля 2016

Шеф-повар ресторана IL Lago dei Cigni Винченцо Вердоша подготовил сезонное предложение для гостей. В основу меню вошли легкие и свежие блюда из сезонных продуктов: сморчков и белой спаржи, а также блюда из рыбы и морепродуктов.

Новинки меню:

  • Карпаччо из сезонной белой спаржи
  • Севиче из мурманской трески
  • Салат с креветками, белой спаржей и красным апельсином
  • Тар-тар из телятины с ароматом черного трюфеля и сырным муссом
  • Корюшка жареная со свежим салатом и голландским соусом
  • Суп-пюре из белой спаржи со сморчками
  • Мурманская треска, запеченная под пармезаном и овощами
  • Филе камчатской камбалы с картофельным пюре и ботаргой
  • Перепелка с ньокки из рикотты и сморчков
  • Пицца с пармой, инжиром и рукколой

1/2

Севиче из мурманской трески

Севиче из мурманской трески
Тар-тар из телятины с ароматом черного трюфеля и сырным муссом
Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Il Lago Dei Cigni / Иль Лаго Дей Чини

Средний счет :
от 4000р
Адрес:
Санкт-Петербург, Крестовский пр., 21 лит. Б ( ...
Охраняемая бесплатная

Рассылка
Читайте также

В центре Петербурга работает 22 антикафе

По информации мобильного приложения «Петербург 24», в центральном районе города действует 22 антикафе, со средним чеком в 450 рублей. Больше всего антикафе нахо...


В корпусе бывшего завода «Арсенал» откроется ресторан Grebeshki

Рядом с клубом Blank, в принадлежавшем заводу «Арсенал» здании на Арсенальной набережной, откроется ресторан Grebeshki. Основатель проекта – Андрей Телеш, начин...


В Liberte кафе появилось постное меню

Специальное меню понравится тем, кто на время отказался от мяса и молочных продуктов. Попробовать новые блюда можно будет до конца апреля.


В Петербурге запустили показ иммерсивного гастроспектакля

В нашем городе стартовал проект, посетители которого смогут непосредственно погрузиться в обстановку трактира конца XIX века.


В кафе Hard Rock подают постные блюда

В ресторане Hard Rock Cafe до конца апреля действует постное меню. Вас ждет шесть постных новинок.

НАВЕРХ
Загрузка...