Найти по параметрам

Сезонное меню в ресторане «Il Lago dei Cigni»

Redaktor, 9 Июля 2015

Шеф-повар ресторана «Il Lago dei Cigni» Винченцо Вердоша продолжает радовать гостей блюдами из сезонных продуктов.

Ресторан Il Lago Dei Cigni / Иль Лаго Дей Чини

Кухня: Авторская, Итальянская
Средний счет : от 4000р
Адрес: Санкт-Петербург, Крестовский пр., 21 лит. Б (Северная дорога)
M
Крестовский остров

В июле в ресторане действует специальное предложение из белой спаржи.
Каждый месяц гостям ресторана «Il Lago dei Cigni» предлагается побаловать себя сезонными блюдами от итальянца Винченцо Вердоша. Летний специалитет – блюда из белой спаржи. Сезон ее очень короткий – всего пару месяцев. Однако в «Il Lago dei Cigni» еще можно успеть продегустировать предложение от шефа на ее основе:

- Карпаччо из белой спаржи

- Салат из белой спаржи с цикорием и тигровыми креветками

- Салат с козьим сыром, инжиром и трюфельным ароматом

- Гаспачо

- Суп-пюре из белой спаржи с ароматом трюфеля

- Морские гребешки с муссом из спаржи и черной икрой

- Паппарделле с лангустинами и белой спаржей

- Гигантские креветки с томатами и чесноком

- Черная морская камбала, запеченная с оливками и каперсами

Скоро специальное меню на основе белой спаржи сменит новое сезонное предложение – блюда с лисичками.
«Летом у нас больше сезонных продуктов, свежих сырых овощей и зелени, салатов и карпаччо, рыбы и морских деликатесов. Ежегодное сезонное предложение с белой спаржей – излюбленные блюда наших гостей. Сезон подходит к концу, но еще можно успеть побаловать себя настоящим деликатесами»,  отмечает шеф-повар Винченцо Вердоша, обладатель звезды Michelin. 

1/3

Комментарии
niazit
niazit, 9 Июля 2015, 18:29

Рестораны уровня Il lago dei cigni это уже концептуальное сращение гастрономического вдохновения с живописью.. Пишут по продуктам соусами и маслами)) Чесное слово - есть жалко!

ответить
Karchnov
Karchnov, 18 Июля 2015, 23:48

Пожалуй самое романтическое место в Петербурге. Если хотите попросить прощения у женщины, делайте это здесь)))

ответить
Futel
Futel , 20 Июля 2015, 17:09

Простите, а за ЧТО можно просить прощения именно в Иль Лаго? О_о

ответить
Larina
Larina, 23 Июля 2015, 15:29

Да, поведайте! Общественность просит, общественность заинтригована!

ответить
maksimberg
maksimberg, 21 Октября 2015, 19:10

На шубу денег не хватило!))) Бу га га))

ответить
Futel
Futel , 22 Октября 2015, 13:34

не, для шубы какой-то дорогой банкет получается...

ответить
Tolstoy
Tolstoy, 7 Августа 2015, 0:25

Средний счет от трех тысяч? Ну ну.. Я бы сказал минимальный..либо вы за рулем и бокал другой прекрасного вина вам не светит. Кстати, выбор вина здесь весьма обширный

ответить
lisaverh
lisaverh, 14 Августа 2015, 11:25

Лучший ресторан для проведения всякого рода торжеств...  Это место лучше оставить под праздник.

ответить
maksimberg
maksimberg, 21 Октября 2015, 19:12

А вы знаете, что эта люстра (хотя этот дизайнерский перл просто светильником и не назовешь) сплошь из кристаллов селенита..лунный камень.. Обладает мистическими позитивными воздействиями на человека да еще до кучи и лечит от тысячи и одной болезни... Выходит это все-таки санаторий!))

ответить
Zaichenko
Zaichenko, 11 Декабря 2015, 15:09

Красиво, добротно,основательно.. При довольно классическом виде дизайнеры постарались с многочисленными акцентами на деталях. Кухня просто на высоте. Весь заказ на отлично! Ну и конечно санаторная умиротворенность в округе. Пожить бы здесь недельку))))

ответить
donateo
donateo, 6 Мая 2016, 1:53

Ресторан - сказка, ресторан - мечта...

ответить
mishuttina
mishuttina, 14 Апреля 2017, 16:04

Около пяти часов просидели вместо желаемых двух. Ну не уйти просто. Вино, музыка, итальянская кухня. Телячья вырезка шато в трюфельном соусе была бесподобна

ответить
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии и отзывы на сайте. Если вы уже зарегистрированны на сайте воспользуйте формой авторизации, в противном случае воспользуйтесь формой быстрой регистрации и введите E-mail
добавить: фото


Рассылка
Читайте также

Первая «деловая» кофейня - «Завтра будет кофе»

В центре Петербурга на Итальянской улице открылось новое место, позиционирующее себя как первая «деловая» кофейня рестор...


Северный ужин с шеф-поваром из Мурманска в ресторане «Северянин»

2 ноября в петербургский ресторан «Северянин» приезжает с ужином Светлана Козейко, шеф-повар мурманского ресторана «Царс...


Пельменная акция от ресторана «Царь»

Ресторан «Царь» запускает акцию по продаже пельменей ручной работы.

НАВЕРХ
Загрузка...