по параметрам

Сезонные новинки в меню Social Club

Redaktor, 30 Мая 2018

Шеф-повар Social Club Александр Кокурин ввёл дюжину новых сезонных блюд в меню. Все они свежие и яркие, нарочито украшены съедобными цветами и отлично подойдут для лёгкого летнего ужина.

«Я делаю акцент на сочетании свежих овощей, фруктов и круп, – замечает Александр Кокурин, шеф-повар Social Club. – Использую экзотические травы и цветы, как специи. Ценю локальные продукты, поэтому летом мы ввели муксун, но придали ему южный характер в виде лимонного соте из перцев. Сочетаем кедр и клюкву со свежей мятой и специей хавоядж в «Таёжном десерте».

Копчёная моцарелла

Раздел закусок Social Club пополнился очень лёгкими позициями, например, брускеттой с сыром страккино (310 руб.) и с кальмаром и соусом айоли (280 руб.). Также стоит попробовать салат с томатами и копчёной моцареллой (360 руб.) или салат из печени мурманской трески с яйцом пашот (360 руб.). Среди новинок также есть популярные сейчас сырые блюда такие, как тартар из лосося с фруктовой сальсой (440 руб.) и севиче из тунца с личи и манго-чили (440 руб.).

1/2

Севиче из тунца

Севиче из тунца
Тартар из лосося

В качестве первого блюда можно взятьсуп из цветной капусты карри с кальмаром (320 руб.) или суп из бычьих хвостов (440 руб.). А на горячее закажите подкопчённого муксун на пару с соте из перцев в лимонном соусе (640 руб.), голубцы из мраморной говядины с булгуром и сливочным кимчи (540 руб.) или же щёчки телёнка с картофелем васаби и яблоком (580 руб.).

А раздел сладкого пополнился таёжным освежающим десертом (290 руб.), который определённо заслуживает внимания.

Рекомендуем столик заранее
Здесь еще никто не писал, Вы можете быть первым
добавить: фото

Social Club / Сошиал Клаб

Средний счет :
1000-1500р.
Адрес:
Санкт-Петербург, ул. Рубинштейна, д. 40/11
Парковки нет

Рассылка
Читайте также

Сеть ресторанов Ketch Up вышла на международный уровень

Ресторан Ketch Up открылся в самом центре Арабских Эмиратов: российский бренд-шеф Александр Белькович открыл своё заведение в Дубае, на территории развлечений, ...


В конце декабря пройдет Christmas Charity Market

Ёлочные украшения, аромат имбирного печенья, мерцающие огоньки свечей: рождественские и новогодние праздники в этом году начнутся в Анненкирхе, под сводами кото...


На Восстания откроется израильское кафе «Бабагануш»

В центре Петербурга откроется третий по счёту «Бабагануш» от создателей Social Club, азиатского ресторана Made in China, «Бекицера» и бара Terminal.


DuoBand открыла ресторан Harvest на Петроградке

Новое заведение Harvest от команды DuoBand открылось на проспекте Добролюбова, 11. Это первое заведение ресторанной группы, которое работает на Петроградской ст...


Секретная новогодняя Ginza Garage Sale

В преддверии Нового Года Ginza Project объявляет праздничную распродажу! Не упустите возможность порадовать себя и ваших близких: старинные буфеты и стильные то...

НАВЕРХ
Загрузка...