Щедрая Масленица в ресторане «Банщики»

Redaktor, 11 марта 2021

С 8 по 14 марта в ресторане «Банщики» встречают Масленицу. Шеф-повар Станислав Левохо подготовил по случаю блинное меню. На масленичной неделе гостям предложат как традиционные блины со сметаной и красной икрой, так и авторские: шпинатные с крабом и сливочным соусом, ржаные с картофелем, нельмой и огурцом, кукурузные с говяжьим мармеладом и брусничным соусом.

На десерт испекут гречишные блины с яблоком, маком, изюмом и медовой карамелью и черемуховые с творогом и пьяной вишней. Для компаний приготовят дюжину блинов в сопровождении настоящего русского самовара. К блинам можно взять топпинги: икру, рыбу домашнего копчения, алтайский мед и домашнее варенье.

1/2